更新日:2022年07月31日
にぼしの旨味と風味がしっかり溶け込んだスープの中華麺が人気のラーメン店
長野電鉄本郷駅から徒歩3分、住宅街に入る手前にあるお店。知っている人は知っているという感じの店で、土日は開店時間前に並びます。 トッピングもあり、煮干し系又は背脂系のアレンジもあります。が、私は、この…
長野市にある善光寺下駅からすぐのそば屋さん
激辛のしびれ担々麺が人気、あっさり醤油ラーメンも美味しいラーメン店
イオンタウン長野三輪の向かいにあるラーメン屋さんです シビ担つけ麺を食べました 山椒の効いた坦々麺で、結構辛く唇がヒリヒリしますが、山椒の辛さなので辛くて食べきれないとかは無いと思います。 辛いのを食…
全て国産そば粉を使用の手打ち蕎麦が絶品のお蕎麦屋さん
お昼しかやっていないので、会社が休みの日に初来店。 鴨せいろが美味しそうだったので注文。大変美味でした! そばもつゆも最高です。 またぜひとも食べたい味。 #落ち着ける店内
名物のみかくラーメンは最大3玉まで増量可、昭和の香り漂う定食屋
昔ながらの雰囲気を感じる店内で、座敷とカウンターがあります。 メニューも非常に豊富かつコスパも良し! 写真の唐揚げ定食は820円でこのボリューム!
三輪にある本郷駅近くのそば屋さん
信州そばを愛する・冷したぬきそば 町の愛され続けるおそば屋さん、「岡沢そば店」さん、久しぶりのランチであります。 暑い日々、冷たいおそばは格別です、岡沢そば店さんは昔ながらの&珍しいメニューが豊富です、おかめそばや親子そば、玉子とじそば等、魅力的ですねー 今回は、冷したぬきそばの大盛り900円、いわゆる “冷やたぬ大!”であります。 揚げたてサクサクの揚げ玉がヨロシ!単なる天かすではないので、サクサク&香ばしさが全く違います。 伝統のおそばはコシがあり、何よりも角がキリリと立っております、粉と水を出合わせる”水回し”と言う作業が完璧だと言う事になります。 冷たいつゆがおそばに染み渡り、これぞぶっかけそばの醍醐味です。サクサクの揚げ玉がおそばと上手く絡む、この歯応えはたまりませんねー 大盛りで税込900円はコスパ高しでありましょう。 海老天等の天ざるも魅力的でありますが、特に時間が限られたランチ時は、豪快にちゃっちゃと食べれる冷やしたぬきがヨロシです。 信州そばは素晴らしいです、特に町の愛され続けるお蕎麦屋さんには独特の風情があります。
2月11日にオープンしたラーメン屋さんだそうです。鳥ベースのスープでした。写真は限定ラーメン。他につけ麺もありました。