更新日：2023年04月18日
【11/25ランチ】オレの中でそばの立ち位置は微妙。もりそば、ざるそばなど冷やし系そばは天ぷらなどつけないと満腹感がない。たぶん低GI食品だからなのかな。 まぁそば屋でつまみをいただきながらイッパイ呑んで〆にざるそばなんてのはオヤジ的には大好き。 あとおやつとしての駅蕎麦は好き。 元祖和製ジャンク食品的な背徳感がある。 そんなわけで茅野駅の立ち食いそば屋『榑木川』 この店は松本駅のホームにある立ち食いそば屋と 同じ系列。 運営は榑木野という松本では有名なお店なんで不味い訳がない。駅蕎麦で食べれるならラッキーだ。 チョイスはかき揚げ山菜玉子そば大盛り•••ジャンクだ。 出来上がりも早い。まぁ駅蕎麦だから。 大盛りは器が違う。デカい。 麺は石臼挽きのそば粉使用の二八そば。生メンかな。 コシがなくやわらかい。 出汁はゴクゴク飲める。色は黒く濃そうだが旨味あり。 またこれが特に取り柄のないかき揚げに染み込みジャンク感を出す。 やばいな10分掛からず完食。 小腹を満たして満足。 これぞ駅蕎麦の醍醐味。 また食べよう。 ごちそうさま。
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
蕎麦を好きになったきっかけのお店です。 なんといっても量が多い。必ず頼むべしは三重(みかさね)そば。100gずつ3段に重なり300gありまして、つけ汁もとろろ＋うずら、なめこ、大根おろしの3種類で楽しめます。とろろは信州山形村の唐沢ながいも使用。 麺は平たく短く歯ごたえありめ、ズルズルと喉越しよくガンガン啜れる蕎麦好きにたまらない仕様。その食感を伴奏するは辛味のきいたおろし、ヌメヌメしてうまいなめこ、うずらをつぶしてさらに濃密に化けるとろろという三者三様のパフォーマンス。最後は余ったのを全部混ぜてかっ食らい、蕎麦湯で残さず流し込めば快感。 天ぷら盛り合わせもいっちゃいましたが、今年のGWは個人的禁酒令のためシラフで完食。でもこんな食ったら太りますね。。
おつまみも充実している。鴨汁そばや信州そばの美味しいお店
長野に来たら蕎麦という事で検索。火曜日休みが多くて悩む口コミ頼りに駅前のお店に。 着いたらショッピングセンターの１階でした。 ご夫妻で経営されてるみたいで、小気味良い感じのお店。ざる蕎麦を注文しました。コシがあって喉越しよく、蕎麦つゆも甘めで自分好み。蕎麦湯もしっかり茹で汁たっぷりの蕎麦湯。 780円とコスパも良い⭕️ 綱も飾ってありました。
定食から一品料理まで品数の多い和食店です。会席料理の宴会も大歓迎です！
繁華街に程近いものの、広い通りから一本離れているため、ちょっと目立ちにくいお店。昭和歌謡のメロディーが流れる店内は、我々世代には懐かしい雰囲気です。 定食、丼もの、蕎麦、一品料理とメニューが豊富で、…
