更新日:2020年03月05日
天然塩で食べる蕎麦が格別!戸隠で修行した店主の打つ本格蕎麦屋
10割蕎麦を頂きました。適度なコシとのど越しが素晴らしく、蕎麦の香りも楽しめました。蕎麦湯もドロドロとしたタイプで汁と合わさると非常に美味しく頂けました。