北安曇郡白馬村 ざるそば でおすすめのお店

やっぱり長野と言えば… 色々あるけど蕎麦よね。 地元の方にも人気のお店で、お腹いっぱい美味しく頂きました！

そば三昧を頼み、そばがきと揚げそばがきをグループでシェア。 そば三昧は、めんつゆの他に、くるみだれと辛味大根だれの３種類を楽しめる豪華なセット。 辛味大根が思ったより辛く、新鮮な味わいで一番気に入りました。 そばがきも大変おいしく、特に揚げそばがきはおすすめです。 白馬のスキー場に行く人にぜひおすすめしたいお店です。

概要：店内愛犬同伴可能な長野県白馬村の蕎麦屋・居酒屋。北アルプスの雄大な自然を眺めながら愛犬とお蕎麦が楽しめます。 呑者屋（のんじゃえ）は、長野県白馬村にある蕎麦屋・居酒屋です。テラス席からは北アルプスの雄大な山々を望むことができます。 愛犬同伴可能な条件は、屋内席・屋外テラス席のいずれでも同伴可能です。屋内席はテラス席に接するお部屋の席となります。また屋外にはドッグランがあり、お食事をされた方なら自由に使うことができます。 5月末の土曜の11時過ぎに伺いました。まだお客さんも少なく、天候も温暖であったため、テラス席を利用しました。今回注文したのは、蕎麦ランチのうち、蕎麦セット（1100円）です。ざるそば（または温かいかけそば）・自家製蕎麦おかき・やっこ・小鉢で構成されたもので、オーダーから15分程度で提供されました。お蕎麦は歯応えがあるしっかりした作りでした。またおやきは野沢菜などのお野菜たっぷりで、こちらも美味しくいただきました。今回は注文しませんでしたが、他に馬刺しの含まれるものや、きのこそば・山菜そばなどもあるので、その都度いろいろ楽しめそうです。

クルミつけ蕎麦を頂きました。 私が知る限り、この手のつけ汁は山人さんだけです。他のお店はドロっとした汁だったり、クルミの粒を残していたり。それはそれで美味しいけどねー。 このつけ汁ですけど、まるでエスプーマしてるみたいにふわっとしてるんですよー。待っている間に厨房からミキサーらしい回転音も聞こえて来るので、そこでエアーを入れてるのかなぁ。 蕎麦との相性は抜群で、私はたっぷり浸けて頂きます。とにかく、クルミを楽しみます。 つけ汁が無くなっても、普通の蕎麦ツユが付いてくるので心配無用。 美味しく頂きました。

マイペースな感じ 外でも食べられる様だ 暑かったので店内でいただく事に 衛生的で明るい店内 お水はセルフで３杯程ゴクゴク飲んだ 蕎麦湯付き 美味しかった！ #暑い中歩いている人がいた #この通りは主要道路 #蕎麦が旨いが汁も美味 #白馬豚のつけざるそば特盛