長野のとんこつラーメンの人気17店【穴場あり】

何系ラーメンか知らずに道路沿いにあったラーメン屋　麺賊　無我夢中さんに入店。 記帳時は1人待ちでしたが、すぐに着席出来ました。タッチパッドでメニューを見て二郎系であることを認識しました。注文は豚基本野菜マシ大盛りを注文。 10分ほどで着丼。 野菜たっぷり、ニンニクどっさり！ スープは思ったよりあっさりだけどコクがある感じでした。 用事があり、10分ほどで急いで食べなければいけなかったのでゆっくり味わえなかったですが、二郎系としては好きなタイプで良かったです。 #ラーメン #二郎系

長野市の権堂アーケードにある豚骨ラーメンのお店。 ちょい飲み感覚で利用しました。 飲み物はビールとレモンサワー、食べ物は豚骨らーめん（こってり）、餃子、唐揚げを注文。 ビールのグラスがキンキンに冷えていたのが良かったです。 食べ物も美味しく軽く飲むのもおすすめ。

約1.5ヶ月アパート借りて娘と嫁が住んでいた諏訪 とりあえず最悪の事態は脱した様なのでアパートを引き払うことになりました その最終日の昼、ほぼ引っ越しの準備は終了 コチラでの最後の食事は らぁめん椰斗(なつ)さん 13時ちょい過ぎに到着 先客は4組10名さまくらい、待たずに入れました 私は　塩豚骨880円＋味玉120円 嫁は　煮干し豚骨なつ920円 娘は　煮干し豚骨なつ920円 お連れ様は　ネギ塩豚骨1,020円だだたかな 餃子を一枚 塩豚骨は濃度塩味ともバッチグー 麺は中細麺でツルツルしており美味いです 嫁も最近食べたラーメンで1番美味いと言っております そしてまた来たいとも 今日で引き上げるのにね もう少し早く出会っていればなぁ〜 諏訪で最後の食事はこうして終わりました でもまた来ます 24/05/26 日曜日 諏訪最後のランチ(また来るけど) #美味しい豚骨 #丁寧な接客

長野帰省の巻@3 久しぶりの長野飯1発目はこちら(笑) 久しく味噌ラーメンを食べていないので 地元の人気店へゴーゴー٩( ᐛ )و ※本当は実家で食べるつもりが渋滞で遅くなり 帰る途中で食べる事に(￣▽￣;) 豚味噌基本:￥890 値上がりしたな？(笑) 野菜増し無料 豚骨味噌ラーメンなので若干変化球ではありますが、旨味とコクのある正に味噌ラーメン❣️ 奥さんと2人で、「コレコレ‼️これが食べたかった」自家製麺の極太麺をワシワシ食べ、あっという間に完食しました(*´∀`)ﾉ チャーシューも相変わらず美味しい♥️ #長野 #オイリー豚骨ベース #味噌スープは濃厚 #チャーシュー美味しい

【信州上田　麺活日記】 金曜日の夜、残業した帰りに温まりたいと思ってフラッと立ち寄ってしまいました♪ オーダーしたのは以前に隣りの人が食べていて美味しそうだった「肉ナス利休定食(1000円)＋半ラーメン(300円)」です。定食とセットのラーメンは300円でお得です。 茄子と豚肉の炒め物は、濃いめの味付けでご飯が進みます。ラーメンは、こってりの「左近」とあっさりの「幸村」の２つから選べます。あまり考えずに左近にしましたが、定食がかなり濃いめの味付けだったので、食べ進んでから幸村にすればよかったとちょっぴりだけ後悔しました… ちなみに、半ラーメンと言ってもきちんとチャーシュー、メンマ、海苔も入っています。隣のどんぶり飯より小さく、今まで食べたラーメンの中でも小さなサイズと思われます（笑） カウンターで他のお客さんが食べていたチャーハンもおいしそうでした(^^)

狭い入り口を入ると、テーブル席に、座敷に、奥にはカウンター席と、割と席数が多い。豚骨を16時間煮込んだという「らーめん」に、味付半熟煮玉子をトッピング。クリーミーなスープに細麺が相性ピッタリで、あっという間にペロリ。煮玉子の半熟度も絶妙。スープを飲み干すのを我慢して、替え玉を〝かた〟で追加。正統派の豚骨。 #ラーメンはネギ抜き

いつものアソコはお休みです。で、ここです。もう少し早く来たかったのですが新入社員くんの動きが遅いので遅くなってしまいました。久しぶりに「白　基本の豚骨」をいただきます。無料の小ライスを頼みました。無料の替え玉も頼む気満々で着どんを待ちます。約束の時間に少し遅れそうですが何とかがんばります。長野ではなかなか食べることのない豚骨ラーメンです。まずはかための麺を楽しみます。替え玉はふつうにします。やっぱり普通のほうが好きです。次は柔らかめも試してみたいと思います。 大変美味しゅうございました(o^^o)

7月にいった下諏訪旅行記〜 信州の味噌ラーメンが食べたくてこちらへ まさかここでウミユリ海底譚を聞くとは思わなかった

〆のラーメンはこちら。 外から店内が覗けるので入りやすいと思います。 こってりラーメンとレモンサワー。 スタンダードなとんこつラーメン。 写真の黄色いボトルはニンニク。 麺の量は少なめなので、替え玉オーダーしました。 ニンニクたっぷりのとんこつラーメン、旨い。 替え玉で、味変。高菜と紅生姜を投入。 さっぱり替え玉もいただきました。 #長野駅 #とんこつラーメン #昼から飲める #呑んだ後に #カウンター席あり

仕事を終えて遅いランチ（夕飯に程近いが^^;）近くに豚骨ラーメンのお店が無いかとRettyで検索、初訪問しました。限定の牡蠣ラーメンは、豚骨スープにもしっかりと牡蠣の味がして、これがまた合う。あっという間に一気に完食(^.^)次は何を食べようかな。

塚田代表率いるボンド・オブ・ハーツ系列のラーメン屋さん。 豚骨系・あっさり醤油系・味噌系・魚介豚骨醤油つけ麺などのメニューがあります。 今回は特製とんこつを注文。 味玉・黒ばらのり・チャーシュー2枚・板のり3枚が乗せられております。 超低加水麺で固めの食感でスープとの相性良し。しょっぱすぎず濃すぎないので、食べやすいです。黒ばらのりが良いアクセントになっています。

信州味噌のラーメンを食べたくて来店。 けど、昨日のテレビで激辛をやっていたので、ついつい辛味噌をオーダー。 後味良く。次回は味噌をます。

初はっちゃき 塩はっちゃきを食べました。 こっこりで美味しかったです。 唐揚げはとても大きく食べ応えありました。 2人でシェアしてちょうど良かったです。 揚げたてでgood

【信州上田　麺活日記】 SNSで誰かの投稿見て気になっていたラーメン店です。たまたま社有車で帰宅する機会があり、ならば車でないと行けないお店ということで、こちらにお邪魔することに。口コミでは行列が絶えないお店となっていましたが、たまたまなのか、列もなくスムーズに入ることができました♪ 何を注文するか迷いましたが、初訪問ということで看板メニューの「ばりこて白」をオーダーしました。その「ばりこて白」にトッピングされているネギの刻みがいい感じですし、チャーシューは薄くほろほろとろとろ溶けるように口に広がって美味しかったです。特にチャーシューにかけれた黒胡椒が味変にも貢献していて良かったです♫ 豚骨、鶏ガラ、野菜を二日かけて炊いたアッサリしながらもコクのあるスープ、それに自社の製麺所で作っている麺に特徴があります。ばりこて白には中太ストレート麺が合わせられていますが、これが独特の食感を持つ麺だと感じます！ で、勢い余って「替え玉(ノーマル)」も追加しちゃいました。こちらは細麺になるので、全く違ったラーメンに変わります。これはこれでイケル感じで… 接客は非常に丁寧だと感じたほか、ハキハキと声も出ていて気持ちいい接客だと思いました。このお店ならではの強みになればと思います❗️

SBCのOAを観て即座に訪問しました。 茅野市に本店があるみたいで、こちらは名称が岡谷道場となっています。 丼が鉄鍋になっており、寒い信州には必然なアツアツさがありがたい。 お勧め品の焼き味噌ラーメンを注文。 TVで紹介されていたように鉄鍋で味噌を焼くというか、炒めるというからしくお店のこだわりブレンドのようです。 これがめちゃくちゃ美味い‼️ 久しぶりに美味しい熱々の味噌ラーメンを頂きました。 麺も自分好みの黄色味のある縮れ麺(西山製麺っぽい)がグッド^_^ ランチどきでしたが、特別サービスで雑炊返しを提供してくれました。※本来なら17:00以降 これがまた絶品‼️ 二度愉しめるのが最高です 早くも2025ベストでした。 快く提供頂き感謝です。 ごちそうさまでした。 #焼き味噌ラーメン #雑炊返し #アツアツ味噌

#豚骨醤油ラーメン どうずらとPayPayのセットで豚骨醤油ラーメンを食べに行きました。 昼営業開始20分過ぎに到着。ほぼ満席でしたが、丁度食べ終わったお客さんが出て行く所でした。 通常は券売機で購入するのですが、PayPayでの支払いなのでメニューを決めたら席で注文、支払いを行います。 カウンター席へ案内されスマホどうずらを提示し"豚骨醤油ラーメン"を注文。大盛、味玉トッピングを追加し+200円。勿論サービスのライスも付けてもらいました。 暫くするとサービスのライスと漬物が到着。ちょっと待っているとラーメン到着。 海苔が三枚、ホウレン草、チャーシュー、短い太麺。家系のラーメンです。 うずらの卵が載っていてその横にトッピングした味玉が半分に切られています。 ライスはちょっと固めで、まずスープに浸した海苔をライスに巻いて食べます。そしてスープを掛けて食べました。 思ったよりスープは塩辛くなく最後の一口まで飲み干せました。 完食‼️

出張で夜遅くに到着 ホテル周りに何もないので、こちらで野菜たっぷり味噌ラーメン 意外と美味しいスープ！