更新日：2024年08月05日
手入れの行き届いた四季を感じられる庭園を眺めながら絶品懐石料理を
若いころ、…という表現はいやなのだが、それはさておき昔は土曜日の夜（まだ週休2日になっていなかった！）友人と遊びまわり、友人宅で夜中にイカ天観ながらなんとなくスキーに行きたくなり、そのまま車に飛び乗って翌日遊び回り、月曜朝帰ってからシャワーぱぱっと浴びて仕事に行く。なんてことが出来たなんて、今となっては信じられない。 帰ってきたらきたで家内が常に近寄るなマスクをしていろ、換気をしろとうるさいうるさい。まぁそれは致し方のないことでもある。でも窓は開けたくないよな、寒いしなぁ。と恐る恐る開放したらあら不思議、けっこう平気でいられるではないか。暖かくはないが寒くもない。ほどほどの気温でこれは気持ちがよい。そりゃそうだろう。東京は桜満開から少しすぎ、場所によっては葉が出てきているのだ。ああ春だ春だ春がきた、う〜らうららう〜らうらッ♪ などとうららかに歌っている場合ではない。隣では友人が冷や汗をかきながら作業をしている。じつは私のPCをセットアップしてもらっている。現状を把握し、具合の悪い箇所、ブラッシュアップできる箇所をピックアップして必要な部品を選定する。
素材を活かした極上の味わいが楽しめる、信州早太郎温泉にある宿
駒ヶ根にある人気宿。 露天風呂最高でしたー、また必ず来る。 素泊まりしか予約とれなかったので残念だなぁ、と思っていたら、当日キャンセルが出たようで 急遽ご飯をいただけました。 地元の食材をふんだんにつ…
旬の味覚を贅沢に味わえる、情緒溢れる雰囲気抜群な懐石料理
2022.12.12
松本にある蕎麦懐石のお店
2018.9.15 6,000円の蕎麦懐石コースを食べました。店内写真NGとのことで料理の写真ありません。そばの実を使ったりそば粉を使った料理、最後はそばで締めました。どれも本当に美味しかった(^｡^)
北山にある懐石料理のお店
ヨメ様と結婚25周年で泊まりに行きました。蓼科のとっても雰囲気のある旅館です。温泉もいい、雨に濡れた苔むす庭山もいい、そしてお料理も最高です(о´∀`о)ノ コースに追加して頼んだ馬刺しも最高！お酒は地元の…
軽井沢で美味しいお蕎麦を食べられる隠れた名店
軽井沢でこの辺に泊まるならディナーで蕎麦屋飲みをオススメします。 #ワンコOK #蕎麦 #軽井沢 @osaketogohan_1205
すべてが手作りの茶懐石は絶品、自然の静かな佇まいでいただく懐石料理店
安曇野にある隠れ家的な茶懐石のお店。 6300〜45000円の中で予算に合わせて料理をしてくれる。 写真の先付けが各種山菜を全て違う味で和えていて絶品。 左側の黒っぽいものがくるみ和えで美味しかったので聞いてみ…
ディナーは10品出ました。 真鱈の白子、柿の胡桃あえに里芋の酢味噌、馬刺のロースとカマスの塩焼き、鴨汁などなど、 手打ち蕎麦にデザートはほうじ茶の葉をまぶしたプリンと丸山珈琲でした。 朝食は山形村の長芋のとろろ、切り干し大根、鰊の煮魚、蓮根と厚揚げ豆腐の煮物、白菜、大根と小梅のお新香、安曇野産の浅川米にフジ林檎が出ました。 どれも一品ごと食材にこだわっており とても美味しいかったです。
松本、松本駅付近の日本料理のお店
雰囲気、料理もめっちゃ落ち着く。
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