長野の和食 ワインが飲める オススメ19店

2024/05/05訪問 松本 田楽 木曽屋 民藝巡り 1887年創業 明治20年創業 日本酒 善哉 生酒 本醸造 真澄 純米吟醸 辛口生一本 田楽 馬刺し うな玉 手打ちそば #木曽屋 #田楽木曽屋 #松本 #民藝巡り #民藝 #民芸 #民芸品 #民芸郷土料理 #1887年創業 #明治20年創業 #柳宗悦 #芹沢銈介 #小谷眞三 #柚木沙弥郎 #田楽 #馬刺し #うな玉 #手打ちそば #日本酒 #善哉 #善哉酒造 #松本 #真澄 #真澄純米吟醸辛口生一本 #宮坂酒造 #諏訪

塩尻の宿泊はここ。オーソドックスな朝食。

【長野編35/(長野)和食(12月)】 金曜夜に新規開拓、昼によく行く中華の並びなんで、ちょっと気になってました。 肉と魚か、ま、入ってみます。 夕方早い時間なので先客なし、カウンターへ。 大将お若いですね、礼義正しい青年。 エビス・モルツの生を頂きつつ、『沖さわらのお造り』『ブリのカマ焼き』『厚切りさつまいもの天ぷら』。 お造りも焼きものもいいですね、さつまいもも甘味があって旨かった。 そう言えば、肉頼まなかったな。また次回。

待ちに待った2025GW、3家族による長野（メインは上田）旅行。その初日のお昼に訪れました。 地元でも評判のお店のようで、少し待たされたみたいでしたが入れて良かった！2階の小部屋に通してもらったのですが、快適空間。まさか3家族12人が並べるとは思ってもみなかったので。 我が家は名物のとんかつとイワシ料理をダブルで堪能。こういうお店が地元にあると有難いですよね。 幸先の良い旅のスタートが切れました。

燕山荘で一泊して、夕食と朝食をいただきました。 どちらも美味しくて大満足。 しっかりおかわりもしました。(⁠^⁠^⁠)

ささみかつ丼 900円 甘辛ソースをくぐらせたささみかつが３枚のせ。ソースは甘みが優勢。ささみの柔らかさ、噛み切りやすさはバツグンです。そして１枚が大きい! 米は普通盛りですが米も多めで お腹いっぱいになるボリューム感です。 店舗南側に隣接する駐車場は狭いので北側か向かいの駐車場がおすすめです。

出張in長野 ちょっと高級気味の黒船さんへ！海鮮がとにかく美味しい旬の魚も取り揃えて、富山ブラックで〆

本日の懇親会場。雰囲気◯ 料理◯ 飲み放題で水尾がある時点でヤバいw 飲み過ぎ注意ですw モツ煮の鍋、美味かった！！

長野市にあるチサングランドホテル最上階にあり日本料理店。 朝食で利用させていただきました。 料理のひとつひとつがとても丁寧に調理されていてとても美味しい。 信州牛のすき焼き、茄子の信州甘味噌炒め、信州蕎麦、信州牛のハンバーグ、野沢菜など素晴らしい。

三年ぶりの松本での飲みは公園通り入ってすぐの「じぶんどき」のあおいコースです。 おばんざい5種、刺身、天ぷら、ミスジの牛焼き、茶碗蒸し、穴子の炊き込みご飯、瓶ビール、ハイボールなどなど。 炊き込みご飯が美味しすぎたので3杯お代わりしたのでお腹いっぱい。このせいで3軒目行かれず（笑）

とにかく野菜が新鮮で美味しい。豚肉もすごく柔らかく、本当に豚肉？と思うほどでした。ソースがいいですね。このお値段でメイン以外はおかわり自由なのはすごいです。ゆっくり味わいました。 養命酒がやっているお店で諏訪湖畔にもあります。

地産地消 長野県 の お店

サラダバーと天ざる。 平日は、ランチ付きでリーズナブル。そうそう、スイーツも食べ放題。そんなに食べませんが。 朝一ホールは、ドラゴンコンテストやってたり、面白い。 もちろん、ドラゴンいただきました！笑

何食べても美味しかった 苺のブラータは花畑に来たみたい お肉も柔らかくて玉ねぎは甘くて、また来たいと思わせてくれるお店。 変わってるのは和食もある(笑)

上田駅真田坂を少し歩き地下に入ったところにあるお店。 感じの良い若い店主が一人で出迎えてくれます。 店内はカウンター席と奥には宴会が出来るスペースも。 お通しに蕎麦せんべいが出て来るところが粋ですね。 サーモンと馬刺しで一杯やって、出汁巻玉子も食べてみましたが出汁がしっかりして美味しかったです。 最後、〆に蕎麦を頂きましたが艶やかで風味も喉越しも良く美味しかったです。 若い店主ですが和食屋さんで働いていた事があるそうでこんこも頑張って欲しいですね。 #蕎麦なかなか #出汁巻はボリュームもある

長野県松本市【山賊焼きとは何ぞや？それは、カリッ、サクッの香ばしいチキン♡】 この辺りには、山賊焼きと呼ばれるものがある！ 調べてみたら、揚げ物の「山賊焼」は、鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」で、山賊揚げとも呼ばれる。ただし、もも肉だけでなく比較的安価な胸肉など他の部位が使われる場合もある。「山賊“焼き”」と称するが、実際に焼いた（あぶりやきにした）わけではなく、調理法としては揚げる料理である。 と書かれていました(⌒▽⌒) そして、山賊焼きを食べられるお店を調べたところ、こちらのセンターを発見(^^) 何かに呼ばれたようにこちらのお店へ行くことに決定(*^^*) ご飯は、前はおかわり無料だったそうですが、今のご時世、おかわり無料はなくなったらしい…(お味噌汁は無料でした！) でも、大盛りは無料で提供してくれるらしく、素敵なスタッフのお兄さんが、大盛りにしなくていいですか？と何度も聞いてくれた(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 普通でいいです！と私&相方(笑) 私は山賊焼き定食、相方は山賊焼き定食+ミニラーメンをオーダー(๑•̀ᴗ- )✩ 程なくして山賊焼き到着… デカッ！！(⊙⊙)!!! ご飯、普通にしてよかったぁ～！ 周りの他のお客さんの唐揚げ定食などを見ても、普通のお店なら！大盛りでしょ？というようなボリューム！！ 山賊焼きは、カリッ、サクッ、中はジューシーでとても美味しかったです(⌒▽⌒) 行ってよかった、唐揚げセンター(❤︎´艸`)

雰囲気がいいですね、個室も有ります。駅から近いです。メニューも豊かです。ヘルシーメニューも有ります。 #いいね。

てんぷらを美味しくいただきました。季節の野菜や魚介類などを使って、サクッとふんわりとしたてんぷらが楽しめます。てんぷら以外の一品料理もGOODです。 お一人で切り盛りされていますが、食事中はもちろん、帰る際に駐車場から出るまでお気遣いいただき、とても居心地の良いお店です。