長野のほうとうの人気店【穴場あり】

相方ツアーも最終です。 小作さんのほうとうを食べさせたかったと連れてきてくれました。 ビーナスラインから富士山を見て、戻ってきましたよ。 初ほうとうなので、色々種類があったけど、ノーマルのかぼちゃほうとうにしました。 相方さんは馬刺しも注文。 私は四足の生き物は火を通したい人なので、馬刺しは食べた事ないのですが。 せっかくだからと1枚食べてみるけど。 臭みも何にもないのですが、やっぱり少し血生臭いような気がして、1枚で断念。 ほうとうは初めてたべたけど、お味噌汁にうどんを入れたようで、なんだか懐かしい感じで美味しい！ お野菜もたっぷり入ってるし、食べ応えも抜群。 白菜や里芋が嬉しい。 ちなみに、上に乗ってるきんぴらと山菜も混ぜてしまったけど、食べ方あるのかな？ しかし、あの味噌味、ほうとうよりおじやで食べたかったかもしれないお米スキーな私。 卵も落としたいと思うのは、野暮なのかしら。 あ、あと、かぼちゃの皮がめちゃくちゃ固くて残してしまったのだけれど、あれは普通なのだろうか？ #ほうとう

長野駅から送迎バスで４０分ほどの場所にある温泉旅館。古民家を移築した、囲炉裏のある昔の雰囲気が良い。温泉も良し。夕食は、炉端焼きをメインにおぶっこというほうとうのような煮込みうどん？を食べ放題のスタイル。炉端焼きのニクは普通の焼肉より香ばしく焼き上がり、おぶっこは野菜の甘味と極太のうどんの食感がたまらない。大満足。別売の灰焼おやきも具がぎっしりで美味。長野でのんびり過ごしたい人にオススメ。

嫁と長野ドライブの途中で寄ったお店です。 長野県といえば、手打ちそば。 というわけでこのお店によりました。 私が注文したのは、山菜蕎麦大盛り天ぷら付き 3500円 やはり、そばがうまい あと、山菜が美味しいです。 山奥まで来た甲斐がありました。

ジャム、フレイバーバター、ディップソースなどがおしゃれに並ぶグローサリー。生菓子、焼き菓子もある。 軽井沢が本店のようすだが、今調べたら東京などいろんなところで出店しているようす。 いくつかの瓶詰商品を試食することができ、とてもおいしかったので、お土産はここで買い込んだ。 ★9プリンジャムスイート　 看板商品。プリンのような甘いジャムと苦めのカラメルの絶妙な組み合わせ。 ★9ブッタネスカ　トマトソースのディップ。オリーブ、アンチョビ、ガーリック、ハーブがいい感じに効いていて、トマト味自体も濃厚で絶品☆パスタに合えたらそれだけで、かなりおいしく仕上がる魔法のソース。 ★7.5和風梅かつおマヨ ★8ミルキーバタースプレッドカフェラテ　 カフェのビター感がしっかりいい感じに効いていておいしい。 ★7ソフトクリームジャム　ミルク系の甘いジャム ★7信州林檎バター　当初は信州に来たからにはこれを買おうと思ってたけど、口にすると、りんごの良さとバターの良さが打ち消しあってる感じで、淡白な味わいになっている。

写真の時は実家の法事で利用しましたが、子供の頃から通っているお店です。 蕎麦やうどんもあるけど、ほうとうやすいとんなどのモチモチ小麦系が好きで、そればかり頼んでました。 鮎の塩焼きなど、地元食材も入ったコース料理。 写真撮り忘れましたが〆はうどんとそば、どちらも温かいものと冷たいものがえらべました。 ので、初めてうどんを食べましたが美味しかったです。