更新日：2024年03月15日
上田市にある上田駅付近の焼き鳥屋さん
美味だれ（おいだれ）の焼鳥が食べたくて、上田で一泊。 さすが人気店、開店と同時に満席です。 予約してて良かった。 焼鳥は、全て薄めの塩味です。 ちょっと物足りない味ですが、美味だれをかける前提なんでしょう。 美味だれをかけると、非常に美味です。 生ビール、付き出しはサラダ。 つくね。 ねぎま、すなぎも、たん、むね。 かわ、とりはつ。 なんこつ。 つけもの。 日本酒は亀齢をいただきましたが、撮り忘れです、、。
ニンニクの効いたタレで食べる絶品焼き鳥のお店
上田駅温泉口の東京レイホテルにチェックインして焼き鳥を求めて街へGO。 かなり歩いて『つづらや』さんに到着。 朝から殆ど何も食べてないのでお腹ぺこぺこです。では、潜入。 店内はカウンター席とテーブル席と奥に小上がりがありました。事前に電話しておいたのでスムーズに案内してくれました。キープのボトルが印象的。 メニュー。串物は一本100円とお値打ち。 刺身、煮魚、焼魚とその日の仕入れで魚も少々。 焼魚食べたかったけどこの日は売れ切れでした。 海老ニラ饅頭とメヒカリの唐揚げも名物みたい。 先ずは駆けつけ一杯。生中のサイズがデカイ。 付け出し。おでんです。 がんも、はんぺん、大根、こんにゃく。味が染み染みで美味い。 焼鳥。おでん食べて程なくして焼鳥運ばれて来ました～では、一本ずつレビューです。 白もつ 専用のタレで食べる豚のもつ。歯応えが良い。 レバー 食感があってちょっとしっかりしてる感じ。 かしら 柔らかい。美味ダレ投入～。ニンニク効いてて美味い～。 美味ダレ これがその美味ダレ（おいだれと読む）。 これだけで酒が飲める。
別所温泉街にある、焼き鳥さんの焼匠正宗に行って来ました。 温泉宿で、夕食をしっかりと取ってからの二次会で来ましたので余り食べれませんでしたが、それでもハツとぽんじりと、ネギとシシトウを注文しました。 …
上田駅構内★信州上田発祥の食「美味だれ焼き鳥」専門の立ち飲み屋！
軽井沢で仕事のついでに百名城巡りで上田に伺いました✋ 上田電鉄別所線の改札横にあり、カウンターのみ８席のお店で上田名物の美味だれに焼き鳥をつけて味わうお店でした✨ 馬刺しと地酒うぃいただきましたご馳走様でした
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美味だれ焼き鳥・信州福味鶏・信州ハーブ鶏・上田地鶏真田丸使用の鶏料理専門店！
