更新日:2019年10月18日
定番のたい焼き、、熱々、餡子の甘さが絶妙
ああお好み焼きうめー。 「焼きたて屋 綿半ホームエイド檀田店」 粉物といえばお好み焼きと並ぶ巨頭、たこ焼きも美味い。たまに、矢も盾もたまらず食べたくなる時がある。本番大阪のたこ焼きといきたいところだが、それほど簡単にいくわけもない。したがって自宅のごく近くですませることに。 「マヨたくたこ焼き 10個」600円 矢も盾もたまらず、という割に邪道系を注文するところなど、われながら物好きであると思う。どうせ邪道な人生さ。 名前の通り、焼き立てのたこ焼きの上にマヨネーズ、刻んだタクアン、大量の鰹節がかかっている。ソースではないところがミソというか、さっぱり食べられる。もう少しタクアンがパリッとしているともっとよいのだが。 あぁ粉物が美味くてならぬ。 止まらなくなってきた、若くて独身のころなら関西移住をまじめに考えたのだが。かくなる上は関西出身のかれに作ってもらうか。彼のたこ焼きは絶品だ。とくに醤油を駆使した、アレは感情を制御できぬほどなのだ。え?紹介してくれ?そんな事はできない。よいものは独占する、これが世の基本、よいもの美しきものを守るための手段なのだ。
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