長野東ＩＣの近くにあるお寿司屋さん。カウンター席と、靴を脱いで上がれるテーブル席があります。 店内に金沢のポスターが貼られていることからも、北陸推しであることが伺えます。どうやら、日本海の氷見や金沢市場から海の幸を毎朝直送しているそうです。 げそ、サーモン、真鯛、、海老づくし（写真２）、あら汁（写真３）などを注文しましたが、どれも美味しかったです！ 海老づくしは白海老・甘えび・蒸し海老が盛り合わせています。あら汁は予想以上にやさしい味わいで温まりました。 行った日はちょうどマグロの解体ショーやっていたそうです。せっかくなので、店員の方からおすすめされた「カマトロ」も注文。カマトロはマグロの辺りの部位でかなり脂がのっており、口に入れた瞬間ふわっととけていきました。 お酒のメニューも充実していましたが、今回は運転手なので飲みませんでした。普通にお寿司を頂くのもいいですし、飲みながらつまむのもいいなぁと思いました。
口コミ(4)
オススメ度：93%
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年明け初の外食。お正月のおめでたい感じを味わいたくて、こちらのお店へ。 この日はたまたま、マグロの解体ショーがあったとのことで、店員さんからオススメされた「カマトロ」をいただきました(写真3枚目)。 「カマトロ」とは、マグロの首の辺りの、非常に脂ののった部位のことだそうです。なかなかうまく表現できないのですが、口に入れると、ふわあ…っととけていく感じ。ほんのりと脂の甘みが舌に残りますが、あっという間に消えてしまいます。実に贅沢な一皿でした。 そのほか、真鱈のあら汁、ゲソ、サーモンオニオン(写真1～2枚目)、貝の盛り合わせ(帆立・つぶ貝・ばい貝／写真4枚目)などを注文しましたが、どれも美味しかったです。あら汁は、魚の小骨が苦手な人には向きませんが、とても優しい味で、体がとても温まりました。 のどぐろ(600円)も食べたかったのですが、やはりお高いですね。また今度来たいです。
須坂長野東インター近くの回転寿司やさん。娘が都会から戻ってくると必ず行きたいというお店。お寿司のネタもさることながら一品料理も綺麗で板前さんのセンスが光ります。回転寿司にしてはお高めですが、お客さんをお連れできる美味しいお店です。
