具材いろいろ！長野市で人気の回転寿司10選

回転寿司のようですが寿司は回っておらず 注文するスタイルのランチタイム。 夜は回っているのかな。 ランチは日替わりのようなものがあり それ以外に握りと天ぷらのセットなど。 とりあえず「人気三昧」を注文。 ８貫で７８０円とはお安い！ このお値段ならネタは悪くないですね♪ ただシャリは大きめで酢がやや強めでした。 出てくるのは早いので、ランチに時間がない人は助かるね( ﾟｰﾟ)/ﾟ

くら寿司の続きである。 本来はシャリカレーうどんを食べに来たわけだが、それだけで終わるわけがない。私の昼食を、それだけで終えるわけにはいかないのだっっ！  「玉子焼き」108円 最初にこれを注文するのが通だとされる。江戸前鮨において"調理"するのは玉子焼きだけだ。というのを根拠とするらしいが、本当にやったら刺されても仕方がないほど、板前さんを馬鹿にしていることだそうだ。私の場合は単に好きなので頂いたまでなのだが、はま寿司さん怒らないでね。  「エンガワ」108円 今回あらためて調べてみたのだが、エンガワとはヒラメやカレイのヒレを動かすための筋肉部分らしい、だからコリコリ食感なのか。身の形が家屋の縁側に似ているから、その名がついた。というが、意味がよくわからない。  「ゆず塩かつおたたき」108円 "たたき"とは食材に塩や薬味をなじませるために、包丁の腹や手で叩いたことに由来するとか。塩たたきはあぶったかつおに薬味と塩をふりかけて、ぱんぱんたたきなじませる。正油やポン酢などの調味料は使わずに、ということなのでそのまま食べる。くさみはなく、さっぱりと頂けて美味い。  「石垣貝」108円 この貝は「エゾイシカゲ貝」と言い、茨城から北に生息しているという。 陸前高田で養殖が成功して、平成２０年頃より築地に出回るようになり、「石垣貝」として流通するようになったそうだ。「イシカゲ」を「石垣」と聞き間違えたことで、このように呼ばれるようになったとの事だ。コリコリとした食感が心地よいネタであった。  「ホタルイカ柚子醤油漬け」108円 いわゆる"沖漬け"のホタルイカ版である。ツルんとしたホタルイカの舌ざわりと、柚子の香り、正油の高濃度な味わいがじつによい。汁気が多いのでシャリがバラバラになりそうなのが残念。  「天然ボラ（ゆず漬け）」108円 ボラは独特のくさみがあるので、生食に適さない。というのは俗説で、しっかり下処理すれば美味しい魚なのだそうだ。当然、こちらもさっぱり、じつに見事に仕上がっている。プロの仕事。  「えび 石澤ドレッシング」108円 蒸しえびにぎりの上にオニオンスライスがどっさり。そこに石澤ドレッシングをかけ回した、海鮮というより、サラダのような感覚。さっぱり味わいに次いで現れるえびのコクがよろしい。石澤謙一さんの作ったドレッシングが効いているのもよい。…のだが、石澤さんってだれ？  「とび子」108円 紅色が美しいとび子は、じつはトビウオの卵を塩漬けにしたものなのだとか。味わいよりも、プチプチとした歯ごたえの方が小気味よい。  以上、8種類おいしくいただいた。少し風の変わったネタを中心に食べたつもりだ。次回は何を食べてやろうか、いろいろと画策中である。

ジョブチューンで紹介された特選天然本鮪7巻に一流寿司職人の皆さんが太鼓判を押したので興味を持って訪問。 これを頼むと店内アナウンスが流れるw 着膳するや嫌な予感。チラシ(2枚目画像)の握りと明らかに異なるいわゆる回転寿司ネタ然とした角のある雑な切り方。凍っていたり不味かったら承知せんぞと身構えた。 食べてみると・・・あっ、美味し。ちゃんとマグロ。本鮪のネットリ感も風味も、イイね♪ わさびも本わさびだね。疑ってゴメン。見た目はイマイチだけどネタは良い。これで税込1,078円ならアリです。 ついでに煮干ラーメンを注文。見た目は華がなく茶色一色。コレまた味はなかなか。 たまにはイイね♪ご馳走様でした。

久しぶりかっぱ寿司に行きました。 期間限定、えびそば一幻監修のえび塩ラーメンを注文。スープがえびの風味が強く感じ、想像以上に美味しかったです。 焼きとうもろこしのお寿司も夏らしく良いなと思いました。

「ど根性ガエル」のひろしくんちと違いわが家は比較的よいものを食べていたと思う。それはもちろん、お金もちであったからであるわけもなく、単に母親が 「カネのない貧乏は仕方ないが、食べ物のない貧乏ほどみじめなものはない」 というフィロソフィーもしくはイデオローグの持ち主であったから、寿司でもうなぎでも、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、生牡蠣などという一般的に『美味いもの』とされるものは割と頻繁に食べていた。 とはいえ、そこは食べ盛り大喰らいの3人息子のいる家庭のこと、単価など恐らく『ほどほど未満』でしかなかったと思う。その証拠に、たまにはカウンターの寿司を食べたいと言ったら、色をなして怒られてしまった。お前などを連れていったらひと財産とんでしまう。たしかにその通り、あれだけ食べてればねぇ。 仕方がない 寿司くらい自分で食べに行こう。カウンターで好きなものを好きなだけ食べよう。もっとも同じカウンターでも回っている方の寿司屋だが。 「かっぱ寿司 上高田店」 こちらにお邪魔するのは1年ぶりくらいだろうか。コロナ対策で受付機が出来て早く座れるようになるは、注文はタッチパネル化してしまうは。そうだ！そもそも寿司が回転せずレール上をピューっと進んくるのだ。回っているものからの選択よりも、注文式が多かった者としてはじつに喜ばしい。よし、ほどほどのを喰らうぞ。 「まぐろ・えび二種盛り」 まずは定番から攻めて行こう。朱色で映えもよく味も具合もよい。世界のまぐろは日本人が食べ尽くしてしまうのではないか、と言われていたが近年は台湾で中国でも好まれるようになったのだとか。大変だ、無くなる前に食べてしまわねば。蒸しえびも旨味たっぷりだ。 「かにみそ軍艦」 重厚な色彩と、夏野菜代表キュウリが綾なす存在感が嬉しい。それにしてもかにみそ美味いなぁ。 「とろサーモン 塩炙り（レモン）」 炙りサーモンが見当たらなかったのでこちらとしたが完成度は変わらず、かっぱ寿司ネタ中トップを張るのではなかろうか。レモン味がさっぱりでよろしい。 「厚焼玉子」 江戸前寿司は板さんの技量を測るため玉子焼きから注文せよ。という俗説があるが、実際にやったら柳刃で刺されても文句を言ってはならない。ちなみに寿司屋の玉子焼きはデザートの代わり、とも言われるが、私は何によらず甘い玉子焼きが好きなので途中でも食べてしまう。 「つぶ貝」 この艶かしい色つやの貝が大好きなのだ。見た目も歯ごたえもよいし。このコリコリが気に入って3皿も食べてしまったことがあるが、あの時はおごりだったなぁ。 「えんがわ」 ひらめの端のびらびらしたところだが、これはそもそも捨てるところだったのだとか。そういうものを美味しくいただくのが江戸っ子の粋というものだ。と、誰かから聞いたのだが本当の事だろうか。 「旨辛四元豚」 出た！邪道寿司！と言われる向きもあるかもしれないが、この肉寿司なるジャンルは馬鹿に出来ないのだ。ピリ辛でちょっと甘めの豚焼肉と酢飯が合わないわけがない。 「とびこ軍艦」 これも定番だ。紅のとびこが美しい。すこし粒が大きくなったようだが品種をかえたのであろうか。プチプチ感が増して得をしたような気になれてよい。 「甘海老軍艦」 海老にマヨネーズというコンビネーションは最大級の出会いものと言えよう。それはたとえヅケにした甘海老でも変わりはなくとてつもなく美味い。今回のかっぱ寿司行きを飾る最高のひと皿であった。 世の中に『よほど美味いもの』があると知ったのは社会人になってから、それもずいぶん経ってからだ。奢ってもらえるようになるにも、それなりに時間はかかるのだ。ああ、いつか連れていってもらった六本木の寿司屋は美味かった。値段もよかったろうが人のふところだから気にしない。それにしてもS社長、もう一度でよいから連れて行ってください。そうしたらあなたへの借りは忘れてあげます。

長野のかっぱ寿司に行ってきました。 寿司を食べていると味を変えたくなり、よくあなごを注文します。 まぐろのあら汁は脂が溶けていて、あらに少し身がついていて食べごたえがありました。

8貫セット650円のお寿司にウニとイクラの入った軍艦を追加でー！ 富寿司は二階の方がオススメですが、一階の回転もたまには◎ 冬はお魚がおいしいです。

店名 はま寿司 イオンタウン長野三輪店 場所 長野県長野市三輪9-43-24 イオンタウン長野三輪 1F 電話 026-239-7535 ジャンル 回転寿司 バリアフリー ◯ 駐車場 あり  工学者・作家 石原藤夫に「ハイウェイ惑星」という作品がある。ある惑星探検隊が立ち寄った惑星には、過去の文明遺跡らしきハイウェイ状の構築物が縦横無尽に走っている。完璧な自己修復機能が備わっているハイウェイで進化した生物と、そこで繰り広げられる奇妙な冒険を描く作品だ。短編だし軽妙な文体で読みやすいが、進化をテーマとしている。進化は環境に則するというモデルと、地球上の生物に発生する事のなかった「回転」を扱ったユニークな作品だ。  なにゆえこのような話題をふるというと、近年の若者のふるまいをみると、つくづく進化しているなと思うのだ。居酒屋での支払いなど素晴らしいではないか。  ホットペッパーとこのチケットを使って、この方法とこれこれは一緒にできるしここでカードを使えば◯パーセント安くなるよ！これをオトコ少し多めでいくらにするからオンナの子はいくらでね。などとスマホのアプリを使ってパパパっと計算する姿など新人類そのものではないか。  メンドくさい などと言っている場合ではない。時代に乗り遅れるのはかまわないが、メシが安くなるのは看過できない。その分たくさん食べられるではないか。ちょうど明日は外食だ、おおおお！GO TO EAT！無限くら寿司？やってみようではないか。  ええ？なになに？EPARKから入力だ？おおおおこれかこれか。え？くら寿司って高田と川中島？微妙に遠いなぁ。そもそも予約がメンドーだ。明日は平日なのに20:00からしか空いてない？それでは餓死してしまう。お！かっぱ寿司も始めたか。こっちの方が近いからいいぞ。え？かっぱ寿司は16:00までしか予約できない？夕食の対応は来週から？………メンドくさいなぁ。おーい、割引ないけどうちの近くでゆっくり食べられればいいよな。  という事でGO TO EATなしで回転寿司へ。それもなんとなく悔しいからかっぱ寿司は避けてはま寿司へ。   「はま寿司 イオンタウン長野三輪店」 わが家に最も近い回転寿司店だし、そもそもこちらは普通の醤油からポン酢、出汁醤油、昆布醤油などが用意されていて、様々なパターンが楽しめるから好きなのだ。今回は岩塩まであり一層好ましい。  はま寿司は、というより回転寿司そのものが久しぶりなのでメニューを確認する。ここだけなのか、はたまた他でも同じなのかは定かではないが、ひとつのネタでバリエーションを増やした、という感じ。サーモンだけで10種類もある。マグロもえんがわも同様だ。これなら仕入れも少なくすむし、喜んでもらえるし、私も好きだ。  以下この日に食べたもの  「ほたて」 「サーモンアボカド」 「つぶ貝」 「えんがわ」 「炙りえんがわ」 「うにつつみ」 「いか刺しのうに和え軍艦」 「焼きトロサーモン」 「ゆず塩炙りぶり」 「いくら軍艦」 「シーフードサラダ軍艦」 「まぐろ3種盛り」その他  定番から季節商品までいろいろいただいた。うにの完成度が高かった。うにつつみがとても素晴らしい。いちおう言っておくがこれは家族3人で食べたものである。私ひとりでいただいたわけではない事を申し添えておく。   そういえば数日前の朝、長野東郵便局の前に行列が出来ている。なんだありゃ？と眺めていたらああそうだ。GOTO EAT長野版のチケット販売日だった。おれも並ぼうかな、でも現金ないしカード使えるかな、調べるのメンドーだな。などと理屈をつけて見送ってしまった。  どうせあんなもの。 あの行列は密じゃないか、ちょっと割り引かれるだけじゃないか流行に左右されるミーハーどもめ。という悪口はイソップに登場するキツネがいう 「あのブドウはすっぱい」 と同義であるから気にしないように。

東京都新宿区に生まれ育ったというと、よほどセレブレティかシティボーイの系列に思われる事があるのだが、そんな者であるわけもないのは説明するまでもないだろう。 東京はもともと江戸湾の海蝕によって複雑な地形をしている。舗装もされているし建物だらけだからあまりわからないが、アップダウンは長野どころではないかもしれないほどだ。  自宅のあったのは牛込柳町といい、神宮外苑から東方向早稲田方面へ抜ける外苑東通りと、新宿駅と飯田橋をつなぐ大久保通りの交点に位置していた。東京でも有数の大動脈がふたつもある場所だから、朝から晩まで常に渋滞しているから排気ガスがすごい。その上"市谷"というだけあって深い谷底だし、まだ有鉛ガソリンの時代だから凄まじかった。光化学スモッグ注意報、排ガス規制はこの地を元として出来たものだった。  そのような場所でわが家は印刷業を営んでいた。 "印刷業"といえば多少聞こえはよいが、父親を中心に、家族やら親戚やら数人で運営する、家内制手工業そのまんまの小さな小さな"印刷屋"だった。決して裕福ではなくむしろ貧しい方の部類だったのかもしれないが、母親が「貧乏は食べ物から始まる」というのと、金銭感覚が少しおかしかったのか、むしろいいものばかり食べていたような気がする。うなぎなどしょっちゅう食べていたのではないか。こんな事を言うと嫌味に聞こえるかもしれないが、事実だから致し方ない。  寿司もわりと食べていた。 来客やら親戚がくると、なにかと出前をとったりしたものなのだが、店舗で食べたことはない。回転寿司でもだ。なぜなら 「おまえを連れて行くとひと財産かかってしまう」 だからだそうだ。母の金銭感覚はどうもよくわからない。   「無添くら寿司 長野川中島店」 好きに寿司屋に出入り出来るようなったのは社会人になってからだ。回転寿司でしかないのが情けない話だが。こちらにもちょいちょいお邪魔するのだ。近年の回転寿司は鮮度といい、味わいといい素晴らしいものがある。  「肉厚とろ〆さば」 「石垣貝」 「［天然］真いわし」 「はまち」 「［天然］えんがわ（かれい）」 「たら白子ジュレポン酢」 「うに入海鮮軍艦」 「づけ小柱」 「海老アボカド」  こちらが今回いただいたラインナップである。いつも、まえに食べたものとは違うものを。というコンセプトで選択するのだが、石垣貝、えんがわ、海老アボカドなどという似たようなものとなってしまうのは仕方ない事だ。とはいえ以下の3点は別格として位置づけてもよいだろう  「肉厚とろ〆さば」 「たら白子ジュレポン酢」 「うに入海鮮軍艦」  どれも脂たっぷりまったりノッタリ系なのが大喰らいの私を象徴しているかのようで面白い。それにしても、とろ〆さば美味かったなぁ。   という事で、幸せタイム終了。 あぁ大人になってよかったなぁという瞬間であった。

100円寿司ではクオリティが高いとずっと思っていたはま寿司。今日は大トロにほうぼうの天ぷら、カツオなど寿司は勿論、サイドメニューもいただきました。ラーメンは魚介の味がだんだん強くなってきますが一口目はスガキヤのスープの味がしました。なかなか美味しかったです。かきごおりなどもあり最後は何を食べに来たのか？思うようなきぶんです。