長野・北信の郷土料理の人気19店【穴場あり】

長野駅善光寺側すぐ近くの地元居酒屋。馬刺し、山賊焼など手ごろにいただけます。味噌味の煮込みも美味しかった。 地酒の取り揃えも豊かでゆっくり楽しめました。

絹一さんのテイクアウトいいですよ 写真は　唐揚げ弁当とチャーシューバーガー　です 唐揚げ弁当 ふりかけ付き こごみのごまあえ添え しば漬け添え メインは　唐揚げ３個 この唐揚げ　どこよりも大きい３個 しっかり下味が入っている ２個でごはんが十分食べられる お得感あります チャーシューバーガーは タレの仕込みが必要とかで 予め言わないと作れないみたいです 今回は事前発注（３日くらい前が良いらしい） チャーシューのやわらかさがいい アクセントにオクラが入っていた ボリューム感あり 満足です。 ポテトと唐揚げ２個が付いてます ポテトは食べられましたが 唐揚げは後で （実際は晩酌のおともになります） ごちそうさまでした 今度は　お店でランチか 飲みに行きますよ～

栗おこわの元祖とのことでおじゃま。 通常のサイズでも、もち米ということも あってか結構ボリューミーだし 栗もたっぷり入っており満足度高し やさしい味付けがniceです(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

7年に1度の善光寺ご開帳に伺う為に新幹線を使用して降り立った長野駅から時間もあるのでと歩きながら散策して伺いました。 しかし、予約はしっかりしてあります。 本日は平日なれどこんな時には混んでいるかもと思いました。 こちらは信州の食材を出来る限り使用した創作郷土料理を提供する店です。 注文は信州牛を使用した一番人気の山のせいろ蒸し。 信州牛に10種類の野菜、生麩、海老、おこわ、茶碗蒸しととても贅沢な逸品‼️ そして新幹線を使用しているのでランチビールを注文。 とても美味しくいただきました(*´꒳`*)

【長野編123/（長野）沖縄料理（6月）】 そういえば長野に来てから沖縄料理は食べてないな。という事で、車でよく前を通りかかるこちらに、平日1時過ぎランチで入店です。 先客はなく貸切状態。 注文は『そーきそば』880円と『ジューシー』280円。鰹出汁の効いたスープはとても飲みやすいし、麺は沖縄で食べるのよりももちっとした感じで、それもまたよし。クセを抑えて食べやすい仕上がりにしてある感じです。 オリオンビールが欲しくなるが、車だからね。しかしこの立地だと基本みんな車だよね、どうしてんだろう。 また、昼にきます。

駅前のそばてんさん 朝7:30から、小木曽産の十割蕎麦を頂けます。 朝はサービスで@750円。 キャッシュレス対応です。

長野I.Cを降りて直ぐ、お昼時でしたので、軽く頂きました。 野沢菜、ネギ味噌、野菜MIXの3つとコーヒーも購入し、2階のテラスで頂きました。 今までよく食べていたお焼きとちょっと違い、皮が柔らかくて肉まんあん饅みたいな食感でしたが、それがまた美味しかった。 お土産で買って行くお客さんも多く、また工場見学も出来るようでした。

野沢温泉の囲炉裏があって情緒深い居酒屋さん。 お出しがいいのか揚げ出し豆腐、寄せ鍋が最高に美味しかったです。岩魚酒や蜂の子など一風変わったものもありましたが、どれもとても美味しいですね。 お値段の方は普通に飲んで食べて3900円程度とコスパも良かったです。野沢温泉に再来した際には是非行きたいお店です。

野沢温泉街にて、麻釜の近くにあります。 近くにある足湯広場で、生卵を買って自分で茹でて温泉卵を作ることもできますよん❤︎ いただいたのは ●とうもろこし ●温泉たまご 温泉で茹でられたとうもろこしはほんのり塩気がきいていて、美味(*˘︶˘*).:*♡ たまごも近くに2店舗ありますが、こちらのお店の方がやや硬めでした❤︎ おくさんが関西のノリでいちいち万円使ってくれますので、超VIPな買い物してる気分になれます。 「はい490万円ねー！」「10万円のお釣りですー！」って。笑 たのしい(￣▽￣)❤︎笑 #温泉旅行 #野沢温泉 #お土産街 #温泉卵 #温泉野菜 #温泉の湯で釜

「ひんのべ」サイコー！ 味噌汁？ほうとう？味噌味のすいとん？ なんともいえませんが、田舎の温かい汁物でした。 「ほうとう」も良いですが、こっちもいいですね。 #ひんのべ #菅平

秋山郷に初見参です。冷たい水で締めた蕎麦に、わさびの新芽が添えられていて、とても美味しかったです。 #GWキャンペーン

おやき、お蕎麦どちらも美味しかったです(^^)姨捨ICからも近く景色も良い❗

長野駅のお土産街道で野沢菜のおやき1個購入。 本場のおやき。美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 2025年3月 #長野 #おやき

飯山、ぶなの駅のお食事処でランチ。 新潟県上越市の人気ラーメン、春紀の醤油ラーメン（味玉トッピング）を頂きました。 しっかりとした魚粉の味に中太ストレート麺が美味しい。母親と妹が食べた「ぶなの木ラーメン」は、もやしがたっぷりでヘルシーそう。 他にも、丼や蕎麦などいろいろあるので、ファミリーで行って好きなモノを食べるのに、良いと思います。 なお、併設の産直市場の桃がかなり安くてびっくり！訳あって今回は買えなかったけど、次回には買って帰りたいと思います。

年に一度のオープン。2日間だけの懐かしい食堂・・・郷の家で毎年行われる恒例の「昭和レトロ食彩紀行」は幻の食堂と言われています。バイキング式で田舎料理を堪能できます。木島平村観光協会のホームページで開催日が告知されますので必ず 予約して下さい。 古民家で食べきれない程の種類の郷土食、田舎料理は贅沢至極。 #予約して下さい。 写真は後程追加する予定。

●喜六さんのおやき　 お取り寄せ。 ・小倉 原材料を見ると小麦粉だけなのに生地にそばの香りがするような気がするのはなぜでしょう。 もっちりとして香り高くてとても美味しいです。 中の小倉はつぶあんで甘さ控えめ、 小豆の風味を感じられます。 ・野菜 出汁が効いて優しいお味の様々な野菜。 切り干し大根、人参、キャベツ？ ・きのこ 数種類のきのこがたっぷりで醤油味 ・のざわな 油炒めっぽい野沢菜がたっぷり。

信州・小布施は栗で有名なところですが、この通りでは異色の沖縄料理のお店です。 今回はラフテーそばを注文。 あっさりかと思いきやしっかりとコクのあるスープでしつこすぎないのが良い。大きめラフテーも食べごたえあり。

上山田温泉名物の「おしぼりうどん」。 ねずみ大根という辛味の強い大根の絞り汁でいただくうどん。 これが、美味い❤️ 味噌を溶くと、辛味がマイルドになる不思議。 #おしぼりうどん

これから戸隠旅行に行く人すべてにおすすめしたい、宿坊神原さん。一日一組の贅沢。そして、女将さんがつくる料理の美味しさがずば抜けたレベルで感動した。全て手づくり。「山の幸を使った田舎料理です」と謙遜されていたが、私からすると料亭レベル。都内でこのレベルのお料理ならいくらするだろう…。歴史的な建造物にお得すぎる滞在経験。一人旅も受け付けているので、ぜひ検討することをオススメします。