更新日：2019年07月16日
ビールとネギだれおでんと絶妙の取合せが評判のおでん店
「味処丸現」（長野県飯田市伝馬町）。 当地で親しまれる田楽鍋は刻んだ長葱がアクセント、酢醤油を加えて極旨のトッピングが完成する。 ジャンル発祥店の看板メニュー「ねぎダレおでん盛り合わせ」（480円）で食べ…
元町にある飯田駅からすぐの居酒屋
「〆清」（長野県飯田市元町）。 長野県南信地区で馬肉料理が親しまれる中、腸肉料理「おたぐり」（720円）は薪火竈の古き良き製法で蘞みを消す。 地元に根付く田楽料理（ネギダレおでん）は酢醤油の薬味スタイルが…
中央通りにある飯田駅付近のおでんが食べられるお店
飯田市にある鼎駅付近のおでんが食べられるお店
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