更新日：2024年11月10日
ニンニクと辛みそ効いたクセになる味のスープに縮れ麺が評判のラーメン店
諏訪の名物“ご当地”『ラーメン』です(๑˃̵ᴗ˂̵) 長野県諏訪市、『諏訪湖』が“盆地”の真ん真ん中に静かに水をたたえ、 『上諏訪温泉』『諏訪大社』『霧ヶ峰高原』と、 温泉、歴史、避暑、と三拍子揃った街、 其れだけで無く、 山岳と湖と緑溢れる環境と“時計”の本場… ヨーロッパの『スイス』と似て、『セイコーエプソン』社の“本社及び基幹部門”が在る、 観光でも産業でも、しっかりした街です(๑˃̵ᴗ˂̵) 寒暖差が(真夏は盆地らしく30度越え、冬は諏訪湖の表面が”凍る“現象”御神渡り“)激しいですが、“湿度”が低い為、所謂、醸造する食べ物、味噌や日本酒等を安定的に作り出す環境で、 事実、『ひと味違う…』が枕言葉の『タケヤみそ』の本社が在り、 日本酒蔵も“諏訪の五蔵“として、全体に良い質の日本酒を提供❗️ (中でも『真澄』の“宮坂醸造”さんは、日本酒酵母の“七号酵母”の産みの蔵として、其の世界では有名です) 其の街にアクセスする『中央道』『諏訪IC 』から降りて直ぐの近場も魅力の一つ❗️ お店に入ると先ず出て来るのが、 『ジャスミン茶』❗️此れには(´⊙ω⊙`)‼️驚かされます
無添加無化調のこだわり抜いた究極の一杯をどうぞ。
岡谷市湊にある人気のラーメン店 「塩そば専門ユイシキ」さん。 ラーメンが得意ではない割に、なぜか定期的にラーメン屋さんに入るハメに…。理由はわんこ連れで、どうしても入店が難しい時に、手早く済ませられる…
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