そば処さかい そばどころさかい

N.USUI

お蕎麦が美味しいと聞いていたので、年内には行きたいと思っていて、やっと行ってこれました。 写真を撮るのをすっかりわすれちゃいましたが、まずびっくりしたのが、行った時間が遅かったのか（でもまだ13時前でしたが）、 私達以外お客様は誰もいなくて、営業中？と思うほど暗い感じでした。 ただ、広めの床は床暖が入っているのか、座布団に座っても暖かくて良かったです。 メニューはそんなにたくさんはないですが、ざるそばにとろろと天ぷらか付いたセット（1050円）を頼みました。 お蕎麦は細めの二八そば。 噂通りお蕎麦の風味が出ていて、汁なしでも喉越しが良くとても美味しかったです。 汁はかつおの風味が強い味です。 とろろ汁は地元の長芋を使っているのだそうで、濃厚なとろろ汁でした。 坂井村という山奥の場所のせいか、時間のせいか、お客様がいなかったのはたまたまなのかはわかりませんか、 個人的にはまた食べに行ってみたいお蕎麦の味でした。