更新日:2019年05月30日
平にある信濃木崎駅からすぐのそば屋さん
田舎太打ち天ぷらざるそば を頂きました。 蕎麦のインパクトがハンパない。もはや、麺とは言えません。(一応麺ですけどね)噛みごたえが先行して喉越しは不明。そば粉料理?と考えれば美味しいです。
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