更新日:2024年04月29日
冷たい北アルプスの水でしめられたコシのある手打ち信州蕎麦屋
せっかくそば処、長野県にいるのもあって宿泊先ホテルの朝食は遠慮させていただき、朝からやってるこちらの人気店でモーニングいただきました 不揃いなお蕎麦はキンキンに冷え、キュッとしまっていて、つけ汁も自分好みでとても美味しい それでいて値段もリーズナブルでそば好きには羨ましい長野県です
かけそばに色々トッピングを選べるタイプの昔ながらのお蕎麦やさん
仕事で行く時の朝食はここ! サクッと食べれる蕎麦でも松本はクオリティ高くて嬉しい。 ちょっと柔らかめなとこが朝には最適☺︎
金土の朝ラーメン! 鶏白湯醤油食べました◎ 味は濃厚だけど、スッキリしてるから朝でもスイスイ食べれた!
松本駅前、高速バス乗り場と最高の立地条件で素早く食事が出来、忙しい時にはありがたいお店です❗この日は塩豚温玉がけ550円を頂きました。(*^^)v
少しオシャレな空間で、ノスタルジーな味をお楽しみいただけます。
朝10:00開店という事だったので間に合う様に出発したのですが、開店後15分後に到着。駐車場が2ヶ所有り、手前の駐車場には停められず奥の駐車場へ。店内に入ると先客一組。カウンター席の隅に着席。若い男女で営業していて、女性の方は松本の有名店でよく見かけた方でした。男性の方はゆっくり確認出来なかったのですが、SNSの書き込みによると松本の有名店で修行をされていたとの事です。 メニューは麺が四種類。一番上の"黄昏そば"を注文。ごはんものに"黄昏丼"が有ったのでそれも注文。 直ぐに黄昏丼到着。ご飯の上に菜っ葉の微塵切りが載っていてその上に凄く弾力の有るたまごの黄身が。細切れチャーシューがその横に載っていました。イメージでは煮卵が載っていると思っていたのですが、これも良いですね。 ラーメン到着。アッサリしょうゆの細ちじれ麺。どんぶりとレンゲが可愛くて気に入りました。今日はどんぶりも気になったので大盛にしなかったのですが、ちっとも麺の量が物足りなかったので、次回は大盛にしてみようかと思いました。 昼営業開始が10:00というのは嬉しいですね。
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