松本駅前だけど、賑やかな辺りからちょっと外れた場所にある、風格のある焼鳥屋さん。カウンターのみか又は2階が有るのかも? 焼き鳥の他はモツ煮(豚)だけしか無さそう。 ただ焼き鳥と言っても、鳥以外に、長芋、鯵、厚揚げ、玉ねぎ、長ネギなどの変わり串もある。 でも先ずはレバーとネギ間、一応長芋、焼き上がるまでモツ煮。飲み物はホッピー。郡有りと無しが選べるが、無しだからと言ってもキンキンに冷えているわけでは無さそう。 しかし!レバーはレアだしちょっと手の込んだタレがかかっていて初めて食べる味。一気に気に入ってしまった!ネギ間も大振りだし、こうなったら端から食べてみたい!と思いましたが、2軒目だったので断念。 次回は1軒目で来て、ゆっくり頂きたいと思います。 #クリスマス
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