(2ページ目)松本・中信 もりそば でおすすめのお店

久々の春スキーで長野にきました。美味しいそばを求めてRetty検索。どうせなら地元の人が行く店にしようと選びました。ざるそば、もりそば、かけそばがメインで土鍋で食べるそばもありましたがベーシックなもりそば…

クルミつけ蕎麦を頂きました。 私が知る限り、この手のつけ汁は山人さんだけです。他のお店はドロっとした汁だったり、クルミの粒を残していたり。それはそれで美味しいけどねー。 このつけ汁ですけど、まるでエスプーマしてるみたいにふわっとしてるんですよー。待っている間に厨房からミキサーらしい回転音も聞こえて来るので、そこでエアーを入れてるのかなぁ。 蕎麦との相性は抜群で、私はたっぷり浸けて頂きます。とにかく、クルミを楽しみます。 つけ汁が無くなっても、普通の蕎麦ツユが付いてくるので心配無用。 美味しく頂きました。

蕎麦は黒味のある田舎蕎麦で、コシがありとても美味しいです。天ぷらは海老2本、たくさんのお野菜の他、お餅の天ぷらも入っています。驚いたのはおまけとして煮物が一品付いてきたこと。こちらもなかなかクオリティ高い煮物でした…。お店の雰囲気も良いし、器も素敵なものを使っています…∩^ω^∩

温玉かき揚げ蕎麦 玉子も天ぷらでした 久々で美味い蕎麦を 頂けました

ワンコOKが嬉しい。 土間のテーブル席であればワンコ連れ入店可。 奈良井宿では貴重かも。 蕎麦はもちろん手打ち。かなり細め。 鰹の風味強目、味濃い目の出汁が個人的にはヒット。 付け合わせで、うどの酢味噌和…

2017.10.15日曜日 上高地からの帰り道 はしご蕎麦屋 2件目！ 夕方だったので ほぼほぼ閉まりかけ、 おぉー！希望の光！即入店 1件目食べても まだまだ腹ぺこだったので、なになに！？2枚？3枚？ その書き方って事…

これはお洒落なdiningバーですね。 お蕎麦のメニューもかなりお洒落な感じです。 「梅めかぶ」とか「しらす」なんて魅力的。 だけどね、天ぷら好きだから「いつも」みたいなメニューについ転んじゃいます。 海老天…

2014/4/5(土) ついに新人研修が始まったー( ´ ▽ ` )ﾉ 1ヶ月間の山奥での集団合宿！ まだ慣れてないから結構きつい(´Д` ) とりあえず一軒目！ とゆうことで気分転換に、チャリで町中まで降りてきて蕎麦食べてきまし…

スキーの帰りです。ご飯が先？温泉が先？と迷ったときはここにします。 そばの準備ができるまで掛け流しの温泉を楽しみます。だいたい貸切なのがいいですね！ お風呂上がりはそばです。もりそばしか選べません。そ…

蕎麦と山賊焼き定食のランチをいただきました。ボリュームがあり、美味しいかった。