更新日：2024年11月16日
香ばしくてさっぱり味の鰻屋さん
今日は うな重 松(3切) 4,180円 蒸さずに炭火で焼くから、外はパリッと 中はふっくら 熱々の鰻をいただきました。 大ぶりでずっしり重い鰻がお重にびっしり 敷き詰められています。 創業当時より継ぎ足されているしタレは 甘めでしっかりした味。 先ずは、たっぷり山椒を振りかけそのまま。 次にネギとワサビの風味が効いた特製タレ。 お口直しの野沢菜とキノコの和物でスッキリ。 ごちそうさまでした(^-^)/ #うなぎ #うな重 #鰻
特別な日も、ちょっとした日も、心づくしのお料理を
松本城を見学してお昼を食べようと検索して此方のお店に寄らせていただきました ひつまぶしがあったのでコチラを注文です 蒸さない関西風の鰻はふわふわではなくしっかりとした食感で薄味のタレで焼き上げられいてうなぎ本来の味を味わえる仕上げかたです さっぱりと食べれるのでうなぎを堪能できるひつまぶしでした 御馳走様でした。
炭火でカリッと香ばしく焼き上げた鰻を味わうことができる鰻専門店
焼きの技術が素晴らしいのと、関西風の焼き方に特製の鰻タレとの相性が良いのだと思います。 周りの有名店より少しリーズナブルだと思いますし、間違いなく腹パンにもなり満足度が高いと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #地元民に愛される店 #焼きの技術力 #関西風うなぎ #関東風うなぎ #関東と関西の融合 #ボリューム満点 #コスパ最高 #カウンター席あり #テイクアウトできる #これは絶対食べてほしい #思い出のお店
濃厚な秘伝のタレがおいしく、肉厚な良質のものだけを厳選調理した鰻のお店
長野で地元民に愛されるうなぎの名店。炭火で蒸さずに焼くカリカリのうなぎが絶品！うなぎには関東と関西風があり、関西風はカリカリ、関東風はふわふわ。ここは関西風のカリッカリを楽しめます。
松本、北松本駅からタクシーで行ける距離の天ぷらが食べられるお店
久しぶりに浅間温泉の天定に行きました。 お父さんが今は店を切り盛りしていたし、お母さんも元気そうでした。 15年以上は経つだろうか。かき揚げは健在でした。 若い頃は、大変お世話になったお店。 出世払いのツ…
安曇野、南豊科駅付近のうなぎが食べられるお店
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