更新日：2022年02月08日
佐久、北中込駅近くの焼き鳥屋さん
怪しい赤ちょうちん 初めての地でお店探しは勇気がいります☺️ 焼き鳥は100円から安い美味しい レバーにハツ かわにねぎま 牛タンで200円とリーズナブル 当たりでした
佐久市にある北中込駅近くの焼き鳥屋さん
普通に美味しいです。ママさん美形ですよ❗
焼鳥屋さんだけど、刺身や鍋も出てくる。 店主さんが、宮崎の出身だそうで、鶏肉は絶品です。海鮮も 肉巻きおにぎりも、9種類！ 芋焼酎の、種類も多くて 生ビール、赤霧島、赤兎馬、白平蔵 頂きました！
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佐久、北中込駅付近の焼き鳥屋さん
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佐久市にある岩村田駅からすぐの居酒屋
鶏焼肉自体は三重県の松阪・伊勢エリアや滋賀県の大津などでもみられる食べ方で、私的には串に焼いた焼鳥と同じぐらい好きな食べ方、期待に胸を膨らませ利用してきました。 このお店、おいしいのですが、、、 これがこの店で一番おいしい食べ方だ！という主張がなく、印象に残らない感じを持ってしまいます。 タレは レモンペッパー醤 麻辣醤 梅紫蘇醤 パクチージンジャー醤 と珍しい種類が取り揃えており、客側で好みの醤をつけて食べてくださいという事なのだと思うのですが、種類がありすぎて系統が違いすぎて、先ほどお伝えしたようにどれがうまいのか分かりにくいんです。 美味しんぼの中で餃子の回があり、餃子の具を多種多様にそろえた店が売り上げに苦しんでいるというエピソードでした。食べながらその時の山岡さんを思い出してしまいました。 美味しいが故にもったいない。 また食べ進めていく中で多種多様な「醤」の強い味わいに疲れてきたため、最後は塩コショウで食べてました。これが一番うまかった。 オプションとして味が変えられることは嬉しいのですが、これがうちの店で最高の食べ方だ！！
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