軽井沢プリンスホテル イースト/ウエスト付近の炭火焼きの人気店【穴場あり】

軽井沢のお家のすぐ近くにあるホテル音羽の森の中にある串焼き屋さん。 アラカルトと大将のその日のオススメを頂ける おまかせコースがあります。 この日はおまかせコースを注文しました。 とても上品なお浸しか…

2024/05 訪問 軽井沢で大行列を作っているお蕎麦屋さん。夜は予約を受けているので、予約して行ってきました。 まずは蕎麦の前に色々一品をいただきます。野菜料理が甘味たっぷりで幸せ。 蕎麦は、キンキンに冷え…

さて、今日私が頂くのは旧軽井沢『レストラン酢重』のさばの味噌煮定食と黒酢すぶたです。 お酢、味噌の酢重さんのレストラン。 さばは煮込む時お酢を使っているらしい。肉厚のさばに濃厚なみそ。ご飯がススムくん…