更新日:2023年11月18日
上野の双葉で修行した店主のとんかつ屋
自家製のどろりとした壺入りソースも酸味が効いていて宜しい。 相方の頼んだのはヒレカツであったが、豚ヒレ一本をそのまま使っているように思えた。ロースは脂身が少なく、私もヒレを頼むべきだったと少しく後悔した。
ランチはおかわり自由なフードバーが魅力の、リーズナブルなとんかつ専門店
今日はカツ丼と決めていたので、しばらく改装中でリニューアルオープンしたとんかつ丸勝に来ました! 平日限定ランチメニューにカツ丼があったので迷わずチョイス、席は一席毎に区切られ感染対策もしっかりなってました。 カツ丼は肉厚なロース150gでご飯大盛り、味噌汁お替り、キャベツ無料とのことでした。 このお値段(800円税込)でこのボリュームは文句無しです。
上田、上田駅からタクシーで行ける距離のとんかつが食べられるお店
カキフライ、ヒレカツ、チキン南蛮、塩チキンカツと、色々頂きましたが、丁寧につくられている感じと味わいがあり、温かい接客と、リーズナブルなお値段と、とても満足度の高い、大変素敵な町の洋食屋さんでした。 混んでいたのも頷ける、また行きたくなるお店でした。
上田市にある信濃国分寺駅付近のとんかつが食べられるお店
「松乃家 上田店」 こちらは牛丼チェーン松屋系列のとんかつ屋さんであるという。店構えといいチケットシステムといい道理で似ていると思った。通常のとんかつ、揚げ物だけでなく、様々なメニューが用意されているのがよい。かつやとも少し違うパターンなのも楽しくてならない。キャベツ・ご飯おかわり自由というのもよし。じつは『デカ弁2020』というすげー弁当シリーズに惹かれたのだが、テイクアウトのみという事だし、食べる場所を探すのもしんどいので断念。熟考の末以下とした。 「茄子味噌わらじかつ定食 豚汁大変更」1120円 長径30cm、短径15cm、厚み1cmほどのデカいとんかつ。そのフォルムはまさしく『わらじ』である。そこに甘い味噌だれを添加、すなわちみそかつと同趣向なのだが、ここにはなんと!加熱されトロトロ化した茄子が添えられるのだ!デカいデカいわらじかつに味噌茄子とは、これぞまさに奇跡としか表現しようのないメニューではないか!美味い!わらじかつも美味い、味噌も美味いがなによりも茄子が!トロトロの茄子が美味いのだ!たったの二切れというのが残念すぎる。
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