更新日：2023年11月13日
上野の双葉で修行した店主のとんかつ屋
何を食べるかメニューを見て悩んだのですが、やはりかなり厚切りの「上ロース定食」を選択 店員さんから揚げるのに少し時間が掛かるので少々待ってねと予めコメントが有りましたので、これはかなり期待できます。 出来上がるまでに、1品とお漬物、御飯とお味噌汁が出されますが、お漬物は自家製のぬか漬けの様で、これだけでご飯1杯は行けそうな味わいでした。 そうこうしている間に厚切りのとんかつが到着。 食べやすく切り分けて頂いていますが、一つ一つがすでに大きくて切り口から肉汁が滴っています。 先ずはテーブルに置いてある何種類かの塩を使って、味わって抜く本来のおいしさを体験し、定番のソースへ移行。 思わずご飯を食べるのを忘れるくらい、とんかつをかじってしまいます。 ちょっと残念なのが、とんかつから出てくる肉汁がお皿の下にたまってしまうので、せっかくのサクサクのカツが柔らかくなってしまうので、網などで浮かしてもらった方が最後までもっと美味しく食べることが出来るかと思います。
8時間煮込んだアンが自慢、いつも行列が絶えない程人気の和菓子屋さん
長野県上田駅徒歩数分の夏はアイス、冬は大判焼を出す店で、餡子とカスタードの大判焼を購入した。写真＃１は袋に二つ入れたので判別するためのマークが記されている。「あ」は餡子「か」はカスタードである。
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