モーニングが美味しい上田・東信のラーメン・麺類 19店

おぎのや 軽井沢駅売店

あの釜めし元祖を軽井沢で味わえる店

朝食として期待していたので、少し遅めのオープンの印象。 かき揚げも、もったりしていて美味しかった！

軽井沢駅 徒歩1分（34m）

そば（蕎麦）/釜飯/うどん

無休

道の駅 雷電くるみの里

名産くるみを使ったアイスも人気、道の駅にあるお蕎麦屋さん

「お食事処 湯の丸」 道の駅食堂で朝7:00から開店している。常は19:00までの営業だが、現在は時短で17:00までとの事。店内もされていたが、椅子席を大幅に減らし、人と人の間隔を大きく取るようにされていた。こういう心遣いは気持ち良い。注文したのはもちろんテイクアウトメニュー。通常メニューを持ち帰り用にしてくれるのだ。  「雷電丼」770円→620円 チーズ製造の際に出来る乳清（ホエー）で育てた豚と特産の胡桃を用いて作り上げた一品だ。ホエー豚の甘味と胡桃味噌のコクそして千切りキャベツのさくさくとした歯ごたえがなんとも言えずに心地よい。海苔と紅生姜は当たり前の存在にしか見えないが、これがまたよい仕事をしているのだ。さすが2012年コンクールで金賞をとっただけのことはある。持ち帰りにすると味噌汁を外してくれた上に150円返却してくれるのも好印象だ。とはいえ味噌汁も欲しいのだ。そのまま別容器に入れてもらう事も可能なのだろうが、ここはひとつ営業支援といこう。大変な事態なのに気持ちを見せてくれたのだ。気持ちには気持ちをということでサイドメニューを注文した。 

長野県東御市滋野乙

そば（蕎麦）/テイクアウト

無休

武田そば風林茶家

落ち着いた空間が魅力、絶品手打ち蕎麦を味わえるお店

手打ち蕎麦はやっぱり美味しい！ 蕎麦湯も美味しかった！

軽井沢駅 徒歩7分（510m）

そば（蕎麦）/うどん

毎週水曜日

らあめん ひばりや

醤油、塩、味噌と全てあり、チャーシューがかなり大きいラーメン屋さん

今週火曜1杯、上田市の『らぁめんひばりや』で塩ラーメン♪長野市への移動がてら朝ラーにこちらへ。 さらりとした鶏白湯スープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q若干塩味が強めですが許容範囲かな。 トッピングのレンコンが特徴的ですね。 醤油も気になるけど次回はあごかな。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

上田駅 徒歩7分（540m）

ラーメン/つけ麺/テイクアウト

毎週水曜日

信州立岩和紙の里

ダッタン蕎麦もおススメ。地元産蕎麦粉を使った、本格手打ち蕎麦のお店

武石から茅野へ向かう途中、気になっていた立岩に初めて伺いました。 県外ナンバーの多い蕎麦屋は普段は避けているのですが(笑) ざるそば710円と朝採れアスパラの天ぷらに決めた！ 朝採れ、なんて言われちゃうと………

長野県小県郡長和町古町

そば（蕎麦）

毎週月曜日

ちゃーしゅうや武蔵 イオンモール佐久平店

上田店に続きイオンモール佐久平店の武蔵です。 寒い日にからし味噌は癖になりますね。 ごちそうさまでした！

佐久平駅 徒歩3分（230m）

ラーメン

無休

おおぼし イオン上田店

久しぶりのランチへ(*˘︶˘*).｡.:*♡ ☆ミニチャーシュー丼➕⸜( ॑꒳ ॑ * )⸝3個 ランチで食べるのに丁度いいサイズ ☆まぜそば途中味変で酢を入れて 4/28日リニューアルオープンして少しお客様も戻って来た感じ…

上田駅 徒歩13分（1030m）

ラーメン

無休

和田宿ステーション食堂

和田にあるうどんのお店

美ヶ原から降りて来た週末の14時半ごろ。 何気に入店。 時間も遅いし季節外れのせいか、 客は１人もいない。 自動販売機の張り紙にクルミソバがオススメとあったので注文。 ほ〜これは旨い！ 旨過ぎる！ クルミ…

和田

うどん/そば（蕎麦）/ラーメン

毎週月曜日

はなまるうどん イオンモール佐久平店

佐久、佐久平駅近くのうどんのお店

佐久平駅 徒歩4分（250m）

うどん

不定休

リンガーハット アリオ上田店

天神にある上田駅付近のちゃんぽんが食べられるお店

上田で宿泊し、朝6時から朝風呂に入り風呂上がりにビール❣️そして朝食を済ませチェックアウトし、新幹線の時間調整にアリオ上田に(^_^*) お腹があまり空いてないのですがリンガーハットさんでチャンポンをいただき…

上田駅 徒歩10分（770m）

ちゃんぽん/餃子/スイーツ

不定休

海野宿かじや

海野宿にあるそば、うどんのお店。名物くるみそばは是非食すべき絶品そば

海野宿にあるそば、うどんのお店。 名物くるみそば（800円）をいただきました。 くるみ味噌を蕎麦湯で溶いたつけつゆでいただきます。風味豊かな甘味噌、そばに合いますね。 #summer2016

長野県東御市本海野

うどん/そば（蕎麦）

毎年1月1日 毎年1月2日 毎週水曜日

小木曽製粉所 アリオ上田店

上田市にある上田駅付近のそば屋さん

4月28日 今日オープン！ 下手な蕎麦屋より美味いというのは内緒です。 ラーメンブタドラゴンが撤退、その場所でのオープンです。

上田駅 徒歩7分（560m）

そば（蕎麦）

不定休

硫黄岳山荘

おすすめカレー とビールいただきました 2500mで食べると格別！

海尻

うどん/旅館

無休

峰の茶屋

軽井沢、中軽井沢駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん

小浅間山に登山にきたので ふもとにあったこちらでランチ。 天ぷら蕎麦を注文。 他にはトロロ蕎麦や、カレーもチキンとビーフがありました。

長野県北佐久郡軽井沢町長倉

そば（蕎麦）/定食

不定休

頑固石焼 アリオ上田店

イオン上田店の頑固が閉店してしまったので、アリオにも系列店が入っているのでこちらで 牛すじ焼きそば❤(｡☌ᴗ☌｡) 牛すじが柔らかくて、口の中でとける❤(｡☌ᴗ☌｡) 麺も、モッチりでソースとマッチしていて美味しい╮(｡￫…

上田駅 徒歩8分（600m）

焼きそば

不明

湯の丸

上田、滋野駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん

長野県東御市滋野

そば（蕎麦）

不定休

佐久平パーキングエリア上り フードコート

長野県佐久市下平尾

そば（蕎麦）/定食

無休

小諸駅そば 清野商店

小諸駅 徒歩1分（25m）

そば（蕎麦）

毎週水曜日

パークセンター みやぶち

沓掛にある別所温泉駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん

長野県小県郡青木村沓掛

そば（蕎麦）/ラーメン/魚介・海鮮料理

無休