【行ってよかった】弘前・中津軽・南津軽の割烹・小料理屋12選

お取引先との会食で利用しました。店内は個室完備でとてもきれいです。お料理はいずれも素材の良さがよくわかります。閉店時間が早いのがちと残念…。 #落ち着いてお料理を楽しめる #個室がきれい

初の弘前で、素晴らしいお店に出会えた僥倖に感謝。素材も調理も素晴らしい。青森料理って結構濃いめの味付けなイメージでしたが、津軽はそうではなかったようです。とても上品で優しい、でもしっかりとしたお味でした。ただ、連れてきてくれた方と話が弾みすぎて、料理の写真が半分くらい無いのが悔やまれる？w。必ず再訪します。

ライダー応援とのことですが、車で訪問して宿泊させて頂きました。 非常にアットホームなお宿で、料理も豪華ではないですが、大変美味しく頂きました。 また、地域振興商品券も2000円頂きありがとうございました。

弘前の中心街にあるお店ですがRetty初登場のようです。 津軽地方の食材をふんだんに使い、一品一品がとてもきれいです。 日本酒党の方にお勧めです。 和服姿の女将さんも綺麗でした。 #地元の名店 #大事な接待に #落ち着ける店内 #盛り付けが芸術 #地元民おすすめ #日本酒の品揃え豊富 #接客が丁寧 #テレビで紹介 #吉田類

同僚10人で暑気払い。 弘前の最高気温は35度でした。 生ビールの飲み放題が嬉しい。 #とっておきキャンペーン #津軽料理 #塩クジラ #ミョウガ

約3年前の10月、弘前出張で利用。おすすめされた『いがめんち』と『白子ポン酢』を日本酒で頂きました。

もう決まった 今年１番お気に入りのお店 弘前の夜 吉田類の焼鳥屋さんから始まって3軒目 腹いっぱいなのにこちらへ 雰囲気は刑事ドラマに出てくる小料理屋そのもの カウンターには美味そうなおばんざいの大皿が並ぶ 「食べてきたのよね」と美人の女将さんがこちらの腹具合を気にして… ミズの煮浸しと昆布の煮物 それにそら豆がすっと出てきてまずは乾杯 山菜のミズは火を通すと鮮やかな緑になるのよねとか おでんの昆布で作ったのとか 料理の話をしながらちびりちびり このネギまみれのこれは何？と聞くと身欠きにしんとのこと 小振りなところを薄切りに 醤油ベースの甘辛ダレ ニシンの風味にネギの香りが効いてる 単純な調理とは思うのだけど これが美味かった！ 酒呑みのアテそのもの こんなのがすっと出てくる小料理屋さんがあったなんて… 店名も拘りの粋を感じるし… なんとも素敵なお店でしたね～(^^; #小料理屋さん

イガメンチ揚げ、茶碗蒸し、蕎麦、けの汁 弘前駅前はあまりランチやってるお店が少なく弘南鉄道の中央弘前の方へ。こちらのお店は郷土料理中心とのことでふるさと定食を注文。歩き疲れたのでビールも注文。 イガメンチはゲソと野菜で揚げと焼きを選べる。揚げを選択。けの汁は津軽地方の郷土料理で野菜を細かく切ってあるのが特徴。いつまでも熱いのはなんでだろう。これだけでもおかずになるレベル。 蕎麦も美味しい。〆にデザートのアイスまで付いてくる。空きっ腹で水分抜けた身体にビールはよく回る。 #津軽地方郷土料理 #和食 #蕎麦 #弘前

「津軽郷土料理の店あば」（青森県弘前市大字土手町）。 津軽弁で老婆を指す古びたイメージの店名だが、津軽海峡で獲れる網元直送の鮮魚がピチピチ登場、板前推薦「ホタテ貝焼みそ」（850円）は大判の貝殻で土鍋代わりに貝柱を煮付け、仕上げに鶏卵で綴じる青森県内郷土料理。

総勢四十人、座敷での大宴会。 すき焼きが付いた、お膳のコース料理。 おこわは、持ち帰りができるようにパックに入っていました。 大人数にお薦めです✨

弘前駅前にある、上品なお店です。 東京から、初めて津軽地方に来た客人をもてなしました。 郷土料理に地酒「豊杯」がマッチングしていて美味しい‼️ #自然素材にこだわり #県外の人にもオススメ #大事な接待に #駅近で嬉しい #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #高級感ある店内 #新鮮なお造り