山梨のラーメン・麺類 サクッと忘年会 オススメ20店

甲府にやってきた。 飲み目的で来ているから、軽くしたいな、でも甲府なものを食べたいな、ということで奥藤本店さんへ。 鳥もつ煮丼を注文。 白ご飯にどおんと鳥もつ煮！ 甘辛タレの鳥もつ煮はプリッともそっと食感もおいしく、タレしみご飯も当然おいしく、完食。 赤出汁、たくあん、ミニ冷奴がいい箸休めに。 満足しました！

相模原滞在記 今日は所用で山梨県清里へ、プチ観光です。 某都内施設の管理人さんの勧めでこちらでお昼になりました。 タイミングよく席ゲットでしたが、すぐ満席＋行列でした。 「天もりそば」「鳥もつ煮」をオーダー。 鳥もつ煮はオーダー入ってから作るそうです。 砂肝ハツレバー確認しました、絶妙な味付けでおいしい！ おそばは風味豊かな美味しいヤツ、 天ぷら(えび・ナス)も揚げたてアツアツホクホクで美味い。 そばつゆはカツオ風味でそばと合います。 鳥もつはほとんど独り占めで頂いてしまいました。 ごちそうさまでした。

2023年11月20日(月)昼。 山梨県北杜市をドライブ。 昼飯処が、軒並み月曜日定休に当たってしまうし、アフガンは混んでそうなので、半ば諦めかけていたら、国道141号沿いに、「うむどん」の看板を発見。 以前も通りすがりに見かけて、気になっていた看板。 これは、ダメ元で行ってみるか、と、国道から細い路地を進んで行くと、農家らしき民家の点在する辺りに、車が何台か停まっているのを発見。それが「千座」(ちくら)さんでした。 千座とは、八百万の神々がおわす場所、というような意味らしい。 店内、田舎の散らかったおばちゃんのお家って感じのカオスが広がる。自家栽培っぽいお野菜が雑然と並べられていて、これらは、どうやら買うこともできるらしい。 メニューは、冷たいざるか温かい釜揚げの二種類のみ。これにご飯セットのようなものをつけるかどうか、うどんを大盛にするかどうか、といったシンプルなメニュー。 お漬け物や梅干し、添えられてる野菜などほとんど自家製ですね。梅干しも甘く漬けられていて、なかなか美味。 なんだかほっこりするお味。 ざるうどんは、滑らかなのど越し、これを薄めのゴマ汁でいただく。こちらも、身体に良さそうな味わい。 なんとも味のある田舎のお昼ごはんでした。

日帰り甲府出張のランチの際に訪問しました。人気店のようで店内はほぼほぼ満席。B級グルメで有名なとりモツとお店自慢のお蕎麦が両方楽しめるランチセットを注文。とりモツは予想通りですが、お酒が欲しくなるお味。名古屋の味噌文化を感じる味付けでした。 ・とりモツ煮セット 1100円

平日11時開店と同時に入店。先客1名。 その後も次々と入店して来る。広い店内はゆったりした配置でテーブル席はあっという間に一杯に。座敷へと案内に。かなりの人気店。 本日の蕎麦粉は北海道産⚫︎⚫︎（←詳細が掲示されていたが写真撮り忘れてしまった）と掲示してあった。 メニューも豊富で悩ましいが、甲府名物のモツ煮とセットになった平日限定の鳥モツセット（1,265円）のうち「大もり蕎麦＋鳥モツ」を選択。連れは冷たい蕎麦定食（1,265円）※本日の一品は天ぷらを注文。 しばらくして配膳されるとボリューム感満点。女性や年配者には多過ぎであろう。 個人的にはもう少し硬めの茹でが好み。つゆにも拘っている様で味、香りが強めでした。鳥モツは甘辛く煮たモツは臭みは無く美味しい、タレをご飯にかけて食べたら美味いだろうなぁと思う。ご飯も欲しかったが蕎麦の量も多かったので断念。 店を出たら広い駐車場は満杯。かなりの人気店でした。 先客1名の方は余程蕎麦好きの様で蕎麦定食の他に追加で単品大盛もり蕎麦を3回もおかわりして気持ち良く帰る強者でした。

富士山駅出てすぐにある地下のフードコートにあります。 うどんは早く出てきますが富士山うどんの富士山の形はほぼ衣だけでした。 うどんは太めで調味料で好きにトッピングできます。 観光地なのに現金のみしか使えないです。

「奥村本店」（山梨県甲府市中央4丁目）。 甲州に於ける草分け的な蕎麦店として知られ、寛文年間の創業から様々な食文化を生み出した。 飴状に煮詰めた砂糖と醤油で鶏臓肉をコーティングする「とりもつ」（680円）は甲州グルメとして有名だが、元来は当店創業期から伝わる鶏笹身肉の「いりとり」（720円）を基にアレンジされた料理。 明治時代に入るとキャベツや揚げ立ての豚カツレツを乗せた「かつ丼」（1,550円）が考案され、一般的な「煮かつ丼」（1,550円）と異なる洋風ジャンルは近県にも広まった。

山菜そば、山賊揚げ、駅そばの天ぷらで830円。 JR韮崎駅改札そばにあるお店です。山賊そばの看板が目に付いて入ってみました。山賊揚げがトッピングで置かれていたので、そばは山菜そばにしました。山菜たっぷりですし、蕎麦自体も美味しかったです。そして合間に山賊揚げと天ぷらを楽しみました。

他ではなかなか食べられない！海鮮ほうとう専門店！ ほうとうといえば、かぼちゃや芋類、お肉を使ったものがメジャーだけど、なんとここは海鮮を使ったほうとうがいただけるお店！ 名前の研究所からして面白い♩ 頼んだもの ・特選海鮮ほうとう ・ホトチーズ インパクト大な特選海鮮ほうとう！！！ロブスターとワタリガニがどーんと乗っている！見た目だけじゃなく、しっかり身もついてるのが嬉しい 他にも白身魚やホタテ、とびっ子、きのこ、お野菜色々たくさん入っている！ もちもちなほうとう独特の麺♡ 海鮮の旨みがでた汁もめちゃくちゃ美味しい おつまみでホトチーズ ホトチとはほうとうの生地を油で揚げた、ほうとうのチップス！中は空洞！サクサクとモチモチの融合した食感 それにチーズと蜂蜜をつけてデザート気分にもなる♩ ちょっと変わったほうとうが食べたい方はぜひー！

3ヶ月ぶりの河口湖、せっかくだから吉田のうどんを食べたいよな。 河口湖駅から最も近いうどん店はと…『キネツキうどん』、今まで行ったことないぞ。 駅から10分強という距離、今から行けばちょうど開店時間に到着するはず。 だったら待つこともないし、よし、今日のランチはここだな。 お店に到着すると先客が既に2組、車内で開店を待っています。 こりゃ早めに来てよかった。 程なく開店して、選んだメニューはキネツキうどん750円。 店名を冠しているので自慢の一品であるはず、トッピングは出てきた時のお楽しみということにしました。 お、これがキネツキうどんか。 野菜かき揚げ、キクラゲにワカメ、そして油揚げと茹でキャベツ少々。 吉田のうどんの特徴である馬肉はのっておらずですね。 いずれにせよ美味しそう、よし、それでは頂きます。 まずは汁を一口、醤油と味噌のバランスがよくいい味。 若干甘めなので優しい味わい。 続けて麺、あれ、太くないんだ。 ズズッと啜ると適度なコシ、固さもほどほど、これならば食べやすい。 量もそこそこ入っているし味もよし。 キクラゲはコリッコリ食感、地方ならではの味わい。 ワカメも締まった食感で旨味があり、海無しの山梨県とは思えない新鮮さ。 キャベツも少量入っていて、これがまたシャキシャキしていていい歯応えです。 さて、そろそろかき揚げに汁が染みたな。 汁をたっぷり吸ったかき揚げの美味さ、スタンドそばですっかり病みつきに。 吉田のうどんのこの汁もかき揚げにはぴったりフィット、油が広がった汁もまた味の奥行きが出るもんですね。 そろそろすりだねの出番かな。 軽く摘んでみるとそこそこの辛さ、でも油と一緒だと緩和されるもの。 えいと大量に投入して汁を一口、お？甘い？ ...いや、やっぱり辛いな。 この辛さが吉田のうどんの真骨頂、汁までほぼ飲み干す美味しさでした。 身体も温まる美味しさに感謝、ご馳走さまでした。 お店を出る頃には満席、店外で待つお客さんもいてるという人気ぶり。 住宅地の中にあるので、Googleマップがなかったら気付くことも辿り着くこともない地元向けのお店ですけど、頑張って訪れる価値はあると思います。

山梨市の小旅行のランチ。10:00から開店してるこちらのお店に、開店直後に来店です。 ほうとうが有名なようですが、暑い日だったので、ざる蕎麦と鶏モツ煮を頂きました。座敷の４人掛けテーブルでゆったりランチです。 先ずは鶏もつ煮が配膳。砂肝、鶏レバーを醤油で煮込んだ山梨の郷土料理。一個だけハツも入ってました。私の祖父がよく食べてたので、懐かしい味です。 蕎麦は二八の手打ち。ちょっと甘めの蕎麦ツユで優しい味の蕎麦でした。 のんびりとした雰囲気のリラックスできるお店でした。

7/30ランチで訪問しました。 初めての訪問です。 12：30到着、先客3組。 テーブルに着席し、メニュー確認。 今回の注文品 ・さくら丼 ・馬鹿丼（うまか丼） ・ヤマメそば ・鳥もつ煮定食 3人なのに料理4品。。。 最初に到着したのは『馬鹿丼』 他の方の口コミにも有りますが、ぱっと見牛丼みたいです。 続いて『ヤマメそば』到着 一尾まるまる乗っているヤマメは甘露煮、それと山菜が乗ってます。 続いて『さくら丼』 胡麻油の香ばしい香りが食欲をそそります。 最後に『鳥もつ煮定食』が到着。 量は多くは有りませんが、全て美味しく子供が『さくら丼、馬鹿丼（半分）、鳥もつ煮（半分）』を完食しました。 自分は馬鹿丼少し+ヤマメそば半分強を、家内はヤマメそば半分弱+鳥もつ煮定食のライス+鳥もつ煮少しを頂きました。。。 ご馳走さまでした。 #リピート決定 #身延 #さくら丼 #馬鹿丼 #鳥もつ煮

こちらも朝4時からいただいた、あさごはん。 ざるうどんは麺もちもち きのこうどんは、きのこが、うーん、ちょっと中途半端でした。 24時間営業していることがありがたいです。 ごちそうさまでした。

地元で家庭的なお料理を提供してくれるお店です。 昼間は吉田のうどんが人気で、とても予約できないほど！ 夜は家庭的なお料理をリーズナブルに提供してくれて、誰もがお酒と共にほっこりいただけるお料理を提供してくれます。山梨独特の無尽会でも、散々お世話になっています。 今回は4名で来店ですが、安定の美味しさです。 そして、故郷に帰った感が都会の人に好評です！ このお店に来たいがためにまた都会の人は山梨に通うそうですよ！ #おばんざい #吉田のうどん #人気店 #家庭的なお料理 #リーズナブルな価格設定

身延に参拝後に近場の蕎麦屋へ。 いつも法事とかあると貸切で、たまたま運よく今回入れたんだと^ ^ しかも我々でお蕎麦おわり、なんという幸運笑 天ざるそば！ シャキシャキのお蕎麦とパリッとした衣の天ぷらが美味しかった(*'ω'*)

上品なお蕎麦屋さん。 以前はコース料理を頼んだけれど、今回は軽めのランチ。 値段もリーゾナブルで、美味しかった〜。

八ヶ岳旅行の最終日に小淵沢インターの近くで昼食を取るため入店 大晦日だったので蕎麦屋を選択 古民家風でとても雰囲気のあるお店です ただ蕎麦は茹ですぎで柔らかくなっていたのは残念 それと蕎麦の量がとても沢山ありました

水が良い白州の地でタベル蕎麦が美味しくないはずはなく、とても綺麗な味わいで惚れ惚れ！サラにビールも美味しくて、日本酒まで飲んでしまいましたとさ。

【国道沿いの食堂でガッツリ定食】 幹線国道沿いにある食堂。 広めの駐車場完備なので、長距離ドライバーも愛用していそうな雰囲気。 地元だけでなく遠方からのお客さんも多いみたいで、ツーリングの途中で立ち寄る人も多いみたいです。 人気メニューは「もじ煮」という牛スジと豚モツを煮込んだものらしいのですが、店内に並ぶ地酒が欲しくなりそう。 なので、ランチには若鳥唐揚げ定食（1078円）を注文。 ボリュームに圧倒されつつ、お店の人からは「がんばってね～」 箸で持ち上げるとプルプルふるえるほどの大きさの唐揚げが５個。 でもこれ、大きいだけじゃなくて美味！ ザクザクな食感が気持ちいい、片栗粉の衣。 生姜醤油・ニンニク・コショウでしっかり下味がつけられた、ふわっとした身。 極限まで揚げられてザクッザクになった、鶏皮。 食感が気持ちよく表情豊かなので、食べ続けていても飽きません。 食べきれない人は持ち帰りもできるそうですが、美味しいからあっという間に完食してしまう恐ろしさでした！

清里の人気のお蕎麦屋さんです。 コロナ感染対応でテーブルの案内もソーシャルディスタンスを考えて案内してくれます。 お蕎麦もとっても美味しくいただきました。 ぶっかけ山菜そばは、みょうが と水菜も乗っていて、山菜と絶妙なバランスでさっぱりしていてツルツルっといただけます。