更新日：2021年12月15日
北杜、日野春駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
他のお店の違い、蕎麦の味をとにかく味わうお店です。 平打ちの麺。だからこその味わいがあります。 最初にくるそば茶が香りが良い。期待してしまいますね。 新そばのシーズンだから？蕎麦が緑がかっています。 蕎麦の風味がダイレクトに感じられ、その後旨味がきます。 これはとにかくうまいです。 オススメは天ぷら蕎麦かな。塩がついてくるので、蕎麦と塩とで食べてほしいです。 蕎麦湯は蕎麦粉を溶かしたものを使用。超濃厚です。 賛否あるかもしれませんが、平打蕎麦好きとしては、ここのお店は推したいです。
最高におしゃれで雰囲気のいい山梨のお蕎麦屋さん
あげ野菜専門の蕎麦屋さん。スマホは撮影以外禁止、怒る人禁止、せっかちな人禁止などいろんな貼紙の中、落ち着いて本を読みながら待ちました。(中が図書館みたいだった) ジブリの世界みたいな建物に雰囲気♪そしてあげ野菜！これが美味しい！！蕎麦が来る前につまんでいたらほぼなくなるw 静かな空間に蕎麦を食べる音が響きます。 夏ですね。
