南巨摩郡南部町 ラーメン おひとりさまOK でおすすめのお店

静岡県と山梨県を結ぶ国道52号の峠の人気ラーメン店です。 土曜日の昼時に到着すると何組か並んでましたが、運送関係のドライバーさんの様な方も多く、回転が早くスムーズに入店出来ました！ 味噌ラーメンは自家製麺とのことで、味噌バターラーメンを注文！炒めたキャベツ、もやし、にんじんと豚肉がのっていてボリューム満点！！ モチモチの太麺が野菜炒めと合って最高っ！ 家族は普通のラーメン（醤油）、半炒飯を注文しました。 醤油ラーメンは叉焼で、これまた叉焼がホロホロ系で美味しかったです！醤油ラーメンは細麺でした。チャーハンは卵入りのパラパラな感じで、胡椒のパンチが効いていて、ペロリ完食！ 是非また行きたいです！ #行列覚悟の人気ランチ #こってりラーメン #ラーメン女子 #太麺モチモチ #野菜たっぷりヘルシーランチ #麺がスープに負けない存在感 #自家製麺 #細麺はつるつる #スープ絡まるちぢれ麺 #チャーハンにこだわり #このクオリティでこの値段

「道の駅なんぶ」内にあるイートインスペースの食堂になります☝ 南部よろこび茶食堂では数種類のラーメンを販売。 さらに富士桜ポーク、南部たけのこなどの山梨ならではの食材や、 まぐろやシラスのような静岡の名産の食材を利用した商品が勢ぞろいしています＾＾ なんてったって「鯖節」の香りがすぐ鼻を刺激。 やば、よだれ出そう 割と綺麗な盛り付け。 ネギ・鯖節粉・チャーシュー・南部たけのこがトッピング。 【スープ】 焼津鮪節の力強い味わいが先行するスープ。 そこに豚骨や鶏ガラのような動物系が後から感じます。 トロミもなくスッとダイレクトに入ってくる。 調味アブラもほどほどに入って、思いのほかライトになりすぎてないです 【麺】 色が白っぽく、パッツンと歯切れの良さが特徴の中細ストレート。 加水率は低そうで濃いめのスープに馴染んでます。 麺の長さもあるので、ズルズル～っと啜りたい麺。 主張しすぎず、鮪節のスープを引き立てているように思えます(*´▽｀*) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-199

（普通だと、らーめん、カレー、うどんとか、分かりきったメニューしかない）海なし県の僕には、嬉しさこの上ない！ 食っちゃ寝る、風呂入る、食っちゃ寝る、風呂入るで半日もここで過ごせました。