甲斐市 富竹新田 ラーメン ランチ でおすすめのお店

https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-121 1998年の創業で、「豚骨醤油」と「とんこつ」の２本柱の味でラーメンを提供。 関東を中心に店舗を広げており、いまや、オーストラリアやバンコクなどの海外にも進出しています✨ 注文から10分ほどで到着。 赤い器に並々と盛られたトッピングたち。 野菜が入っているので盛りが良く見えるんですね。 【スープ】 赤味噌と白みそがブレンドしていそうなのコクの深いスープ。 濃厚すぎるとしつこくなりがちですが、ゴマが入っているのでそれが打ち消される感もあります。 【麺】 中太のちぢれた麺はスープにも負けず、しっかりと絡んでますね。 やや硬めの茹で加減でコシもしっかりあります。 つるっとした口当たりはすすりやすいです＾＾

甲州街道沿い、甲斐市のフォレルトモールというショッピングモールの一角にある24時間営業のラーメン屋さんです。 たぶんチェーン店だと思いますが、店名にあるように煮干しの効いたスープがウリとなっており、豚骨煮干しと淡麗煮干しの2種類のスープがベースとなっています。 ランチタイム（10:00〜14:00）には、ラーメンとサイドの組み合わせで920円（税込）となるメニューがありましたので、そちらから「淡麗煮干し塩ラーメン」と「餃子」を選び、半ライスを追加しました。 オーダーは、食券機でするスタイルです。 トッピングは、炙りチャーシュー、極太メンマ、刻みタマネギ、万能ねぎ、柚子皮で、麺は多加水熟成のちぢれ中太麺です。 スープはしっかりした煮干しのコクがありますが、ちょっと味濃いめです。 途中でお酢を加えて、ちょうどよくなった感じです。 チャーシューは、かなり柔らかいですが、炙ってあるので、香ばしさもありました。 餃子は、そんなでもなかっかかな… 次回は別のサイドメニューにします笑 ご馳走様でした(￣人￣)

懐かしいラーメンが評判のお店で、昼は常連さんなどでいっぱいになります。 通りかかると、ちょっと寄りたくなるお店です。

4/8ランチで訪問しました。 2度目の訪問です。 先週に続いて現調の為、午前中は調査。 終了後訪問しました。 実は最初は『花藤食堂』さんに行きましたが定休日。。。（−＿−；） 勝沼から高速を使い移動、何とか昼の営座間内に入店出来ました。 自分も部下も『オムライス』を注文。 10分程で着膳しましたが、以前家内が頼んだ時よりも少なめ？ オムライスぬかな付け合わせは「キャベツ・レタス・トマト・コロッケ」 自分も部下も完食。 美味しく頂きました。 ご馳走さまでした。 #デカ盛り #山梨 #リピート決定 #平日は空いてる？