更新日：2024年03月13日
本物志向の日本料理を追求したジャンルにとらわれない創作和食料理店
大先輩との食事に活用させていただきました 新鮮なお魚と美味しい日本酒いただきました
「割鮮岡」（山梨県甲府市中央1丁目）。 長野県内の老舗旅館で料理長を務め、現在は郷里に戻って会席料理店を営む。 季節の食材を使った「本日のおまかせ料理」（3,000円）が基本メニュー、鮪節や昆布の個性に合わ…
丸の内にある甲府駅近くの小料理屋さん
甲府駅そばの甲州夢小路内にある、カフェのような和食屋さん◎ おざら(1,700円)とほうとう(1,700円)をいただきました！(写真はほうとう) やさしいお味噌のスープとたっぷりの具で大満足♪ サラダ(ドレッシングがおい…
中央にある甲府駅付近の小料理屋さん
「ふじいけ」（山梨県甲府市中央1丁目）。 店主の目利きで仕入れる旬魚や生簀から掬う活魚を提供、素材に合わせて幅広いレパートリーの酒肴が揃う。 全て日替わりメニューだから常連客の探求心を擽り、随所に魚介系…
旬の魚はもちろんのこと、お肉や野菜まで美味しくて大好評の割烹、小料理屋
時間がない中で 魚を、大急ぎで焼いてくれた 油がのっていて とっても美味しい
山梨県産の食材にこだわった最高ランクの和食が味わえる人気の割烹
前回お邪魔して、そのクオリティーに感動さえ覚えた和食あかざわさんにリピ訪問しましたー！ 地元にいると、夜食べに出たりしないので、だいぶ時間が経過してしまいました^^; 今回も個室４名利用で、「あかざわスペ…
見栄えもゴージャス、工夫を凝らした傑作江戸前寿司が味わえる寿司屋
「福寿司」（山梨県甲府市中央1丁目）。 一人当たりの寿司店軒数が日本一多い山梨県、昔から寿司職人は競って加工技術を培い、内陸県独特の保存食文化を編み出した。 中でもオリジナルブランド「塩辛くない親方の塩…
甲府市にある甲府駅からすぐの日本料理のお店
甲府駅すぐの、熊本産馬肉料理店。 馬のハツ、レバ刺し、タタキ、レアかつと見たことのないメニューが沢山。 今回は馬刺し定食に、馬スジ煮込み。 馬の赤身は、濃いけど牛より後味がアッサリしている印象。どちらも…
中央にある金手駅付近の寿司屋さん
法事の会食で伺いました。 二階で和室にテーブルと椅子というお部屋でした。高齢者が多かったので好評でした。 お料理は、寿司懐石になるのでしょうか、とても良かったです！ 手間暇かけてくださったお料理でした。…
甲府、国母駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
甲府、甲府駅付近の日本料理のお店
「割烹満月」（山梨県甲府市中央1丁目）。 一人でも気軽に入れる雰囲気を目指し、高級感を残しつつ低価格設定が実現した日本料理店、吃驚の美味しさ「蛤の土瓶蒸し」（560円）を食べないと禁断症状が出るレベル。
鮮度抜群な刺身が美味しい、魚料理が種類豊富に揃っている割烹料理店
静岡の市場から直接仕入れた新鮮なお魚
店名そのままのいわし専門店です。 魚へんに弱いと書いて「鰯」（いわし）と読むように鰯は、水揚げ後の痛みが早い魚と言われています。 そして、山梨県は、山があるのにやまなし（山梨）県と言われる周りを山に囲…
ヘアサロンと見間違えるような店構えの天ぷら屋さん
【山梨 甲府】 甲府で天麩羅が食べたい！って時にはこちらのお店を選択される方は多いのではないでしょうか、初来店。 店内に入るとカウンターがずらり。いまは感染対策のため席を間引いており、カウンターには2人…
山梨の色々な郷土料理が楽しめる、ちょい飲みから宴会まで使える居酒屋
郷土料理を味わえるお店。 ほうとうを食べた後。 お店出ると目の前丸政そば。 まだいけそう…… しかし今回は…そうだ！富士アイス！ お店に行くと定休日…… 丸政に戻るのも面倒。 富士アイス近くのこちら、メニュー…
土鍋ごはん、炭火焼きをメインとした創作和食コースを是非体験してみて下さい。
甲府市にある甲斐住吉駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
小曲町にある甲斐住吉駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
甲府、甲府駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
