金手駅の日本料理 クリスマスディナー オススメまとめ

山梨では珍しい「鰹のわら焼き」の専門店です。 場所は、JR甲府駅から徒歩5、6分の駅前通り（平和通り）唐一本西側の一本通行の道沿いにありますが、個性的な木造の建物に熊鰹という看板と提灯があるので、すぐわか…

甲府駅すぐの、熊本産馬肉料理店。 馬のハツ、レバ刺し、タタキ、レアかつと見たことのないメニューが沢山。 今回は馬刺し定食に、馬スジ煮込み。 馬の赤身は、濃いけど牛より後味がアッサリしている印象。どちらも…

コース料理が美味しいとの事で、山梨旅行の夕飯で利用です。 妻と2人で、久しぶりの個室でのコース料理を堪能。先付の三品からスタートです。山芋を使った養老羹、モズクとタコの酢の物、帆立と夏野菜の和物といずれも手の込んだ料理で、冷酒によく会います。 続いてお作りですが、海無し県である事を忘れさせる美味しさ。マグロの赤身がついてますが、山梨県は意外にも1人当たりのマグロの消費量が全国２位だそうで、美味しいマグロが手に入りやすいそうです。 その後、焼き物、豚の冷しゃぶ、エビとアスパラの春巻きと続きました。いずれも美味しいのはもちろん、器のセンスがとても良いですね。 最後はもちろん釜飯。夏松茸、鰻の2種が選べたので、妻が鰻、私は松茸をセレクト。ちょっと硬めに炊かれた釜飯は、出汁が効いて、シンプルですが、味わい深い仕上がりです。 値段も手頃で、接客も丁寧。こちらのお店を目当てに、甲府に寄るのも悪くない選択と思える、高いクオリティの良店でした。

和洋料理 山梨の食材をたっぷり使った美味しいお料理でした 洋食コース ✴️Amuse（アミューズ） ♡自家製ピクルス 野菜の美味しさが溢れてました 1人♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪は✨ワイン飲み比べ✨ ✴️Hors d’œuvre（オードブル） ♡エスカルゴのクロケット ポークリエットと共に めっちゃ美味しい❤️クロケット❤️ ✴️Soupe（スープ） ♡サツマイモのポタージュ 秋と言ったら❤️サツマイモ❤️ホッコリするサツマイモの甘さで仕上げたポタージュは美味しい❣️ ✴️Poisson（魚料理） ♡サーモンのミルク煮 サッパリとした良いお味❤️ ✴️Viandes（肉料理） ♡ワインビーフのポアレ松茸添え ボルドレーズソース 山梨の牛ちゃんは飲兵衛さん（笑）だから柔らかくって美味しいお肉❤️ 松茸の香りが…スライス松茸からもして ❤️ダブルの口福感❤️ ✴️Dessert（デザート） ♡豆乳プリンとブラウニー ベリーソース お口直しには、豆乳プリン最高❤️ ブラウニーが甘い口福にw上乗せベリーソース❤️ ✴️Pain（パン） ✴️Café（コーヒー） ディナー