更新日:2022年11月09日
モヤシ、ニラ、ニンニクがたっぷり、山梨味噌ラーメンのお店
ラーメン屋さんだけを見れば最近のトレンドは洗練されたスタイリッシュなお店なんだろうな 研ぎ澄まされた澄んだスープに小麦の香り、バーをも彷彿とさせるお洒落な空間 勿論それはそれでアリなのだがやはりフレンチ等と一緒で落ち着く空間かといえば少し違うような気がする 職人気質の張り詰めた緊張感の漂う店内で味わうラーメンは話のネタにはいいが頻繁にリピートするかというと・・・ その点町中華は肩肘張らずに店内のテレビでも眺めながら瓶ビールで軽くなんて過ごせたら堪りませんよね♫ そんな町中華のムーブメントが起こる遥か前の1956年から甲府北口駅前にあるお店 と言うことは今年で創業65年になるんだな 味噌といえば長野が有名だが甲州で初めて味噌ラーメンを提供したというレジェンド店だ✨ だが私がオススメしたいのはその味噌ラーメンではなく夜に居酒屋として利用する町中華の王道としてだ 都会ではあまり見かけなくなって来た昭和の香りを色濃く残し、呑兵衛には堪らないラインナップでもてなしてくれる ビールが進むホルモン炒めで軽く一杯(´∀`) 経済白書が「もはや戦後ではない」と強調し、石原慎太郎「太陽
甲府市にある金手駅付近の洋食店
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