更新日:2023年10月08日
種類豊富でどれも美味しく、お値段も手頃。何を食べても満足の居酒屋
【充実メニューが豊富すぎるおしゃれ食堂】 駅から離れた住宅地に構える和食系手作り料理のお店。 古いたたずまいの外観とは裏腹に、店内はこじゃれた雰囲気。 夜ですがノンアルコールでいいの?と遠慮気味に訪問…
ラーメンとおつまみとお酒で、回転率よりも居心地を重視
また居酒屋としてのメニューは一品料理やアルコール類の種類が豊富です。 味噌がほどほどに香ります。 具材はチャーシュー・野菜類(もやし、ニラ)・ひき肉など。 【スープ】 淡い色した味噌のスープ。 丼の上には背脂も少し浮いてますね。 炒めた野菜にスープを混ぜて煮込んでいた辺りは札幌味噌のような作り方に似てますね 【麺】 恐らく自家製麺ではなさそう。 啜ればつるっと口に入り、噛めば少しモチっとした食感がいいですね。 加水率が高そうで最後までふにゃっとならずに食べれます。
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