【山梨 昭和町】 山梨にある家系ラーメン店としては有名店なんかな？ 家系好きとしては気になってました、初来店。 家系では海苔増し！海苔巻きご飯が食べたくなります♪ ラーメン700円＋海苔トッピング100円＋半ライス100円…自分の中では、家系の黄金の組み合わせ♪ 麺の形が平打ち？？家系ではこのタイプの麺は初めて。 麺の硬さは普通で注文。少し茹で感を抑えてるのか、麺の味を強く感じました。柔らか目での注文が正解だったかな…人それぞれの好みだと思います^ ^ スープ…味の濃さも油の量も普通で注文。塩分濃度高め、スープ量は少なめかな。海苔巻きご飯用に、スープ量は多めが個人的には嬉しいなぁ…勝手ですが（笑） 退店時の店主さんの丁寧で元気な挨拶は気持ちいい！ また来店したい気持ちにさせてくれますね(^^)
口コミ(51)
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久しぶりのはねだ家さん。 この周辺ですが、お客様がありランチは豆に探索してますが、思わず足が向いてしまいました。 遅めのランチ。 今日のテーマはノセモノです。 キャベチャをチョイス。 麺固めの並で。 あまり待たずにドンブリ登場。 しっかりと突撃してくるスープはやはり癖になるクリアな家系の豚骨醤油。 ココにキャベチャを投入。 辛味と風味がコラボし、好きな方向へ味が変わります。 頻度が上がりそうです…汗
2回目の訪店です。 前回衝撃的に旨く、甲府昭和での仕事を終え少し早めのランチで再びお邪魔しました。 開店直後でしたか、若干の行列。 順番ひ食件を購入して、カウンターに腰を下ろしていきます。 今日は麺固めの中盛で。750円です。 やってきました！ドドーン！ 豚骨醤油のキレが半端ないです。ホウレンソウ、チャーシュー、海苔などバランス良。 次回は乗せモノを試したいです。
去年の閉店から復活後に再訪問。 店主が 「ご丁寧にありがとうございましたぁ～！！」と大きな挨拶。 丁寧なあいさつは受けて気持ちのいいものです。 閉店前とお店の外観やラーメンの味は変わりなかったかなと感じました。 そして1年ぶりに行って思い出したのが、スープの粘度しかり、塩分濃度の高さでした。 この辺りは、ネットでは他の方もおっしゃっていますね。 スープの濃さは選べますので、最初から味濃いめを選ぶと失敗するかもしれません 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-06 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
本日，久しぶりの羽田家・・・テンション上がるな～。 家系＆濃い味系では山梨マイベストだし、フルメンバーでも五指に入る。 いつ行っても満席・・・すげ～な～ 常連になると，味玉をおまけしてくれる。 好みの味も覚えておいてくれる。いちいち聞かれない。 実は...最近は濃いめを止めたいのに，今日もしっかり濃い味！しょっぺー なんか野暮だけど，自分から申し出ればいいのか・・・ まー間違いなく山梨のトップランナー！ 一度は食すべし #ラーメンランキング
