更新日:2021年02月25日
豆乳と長芋こんなにパンにこだわるお店
金曜と土曜しかオープンしていないパン屋さんです。 しかも場所は、大月…からさらに東京方面に向かった鳥沢駅の近くという超ローカルな立地です。 中央高速から来ると、大月インターを降り、東京方面に国道20号を戻る感じに走り、右手に鳥沢駅の看板が見えたらすぐ近く左手にあります。 ここで気をつけなければならないのが、道沿いから少し入った場所にあるので、ぜんぜん気付きません。 かく言う私も2度通り過ぎ、Googleマップさんのお世話になりました^^; 駐車場の入口から入ると手前4台分が店舗の駐車場となっており、その奥は契約駐車場で、そのさらに奥にプレハブ2階建の店舗の2階がお店となります。 階段の入口近くでは、看板犬のカリンちゃんがお出迎えしてくれます(*^^*) パンの種類は、少なめですが、パンの特徴として ・卵不使用 ・自家製酵母使用 ・北海道産小麦粉使用 ・有機・フェアトレード商品商品 ・岩塩、ゲランド塩使用 とこだわった材料を使われています。 特に人気なのがクロワッサンで、ガリガリした歯触りともっちりとした食感がかなりいいです♪ 冷凍もしておけるようなので、買い置きにいいかもしれません。
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