更新日：2023年06月24日
蕎麦の香り、喉越し抜群！湧水で打つ蕎麦はつなぎを使わない「十割蕎麦」
湧水がとうとうと湧き出る源泉地の下には三方向に分かれる場所があります。 お店はその近くにあり開店前から数組が並んでます。 女性と男性2人の職人さんがそば打ちしているのをライブで見ることができました。 …
せいろやカモ汁が美味しいおそば屋さん
夏の八ヶ岳家族旅行。2日目のランチはせっかくの高原で、水が美味しい南アルプスならではのお蕎麦を頂きにこちらへ。親父が予約しようとしたけど、人気過ぎて電話にも出れず、お邪魔したら10人近く並んでた。でも、…
八ヶ岳山麓の北杜市で地元産の蕎麦粉を使ったそば屋。そば打ち体験館併設
メニューも従業員も増えて更に良くなった。 経営母体が変わったらしい。
北杜、甲斐小泉駅付近のそば屋さん
十割蕎麦(数量限定)を食べました。 とても満足です。また、機会があれば、来たいと思います。
蕎麦つゆへのこだわり強し、八ヶ岳の蕎麦の実と水を使った蕎麦が味わえる店
これ！蕎麦湯入れ
北杜市にある甲斐小泉駅付近のそば屋さん
北杜、甲斐小泉駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
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