相模原滞在記 今日は所用で山梨県清里へ、プチ観光です。 某都内施設の管理人さんの勧めでこちらでお昼になりました。 タイミングよく席ゲットでしたが、すぐ満席+行列でした。 「天もりそば」「鳥もつ煮」をオーダー。 鳥もつ煮はオーダー入ってから作るそうです。 砂肝ハツレバー確認しました、絶妙な味付けでおいしい! おそばは風味豊かな美味しいヤツ、 天ぷら(えび・ナス)も揚げたてアツアツホクホクで美味い。 そばつゆはカツオ風味でそばと合います。 鳥もつはほとんど独り占めで頂いてしまいました。 ごちそうさまでした。
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何度かお店に前は通ったことがありましたが、食事時のタイミングが合わず、今までは素通り。 今回ようやく夕食時間帯に通りがかったので迷わずイン。 本日おすすめの一つ、鴨せいろと単品で天ぷら、それと山梨のソウルフードもつ煮に鶏皮焼きをオーダー。 鴨汁につけて食べる蕎麦はやっぱり美味しいですが、量がちょっと少なめかな。 蕎麦はもり蕎麦の食べ放題コース(2,200円)というのがあるそうで、壁に横綱、大関など番付表もありました。 ちなみに横綱は、1枚180gのもり蕎麦20枚を食べた方だそうです。 もつ煮と鶏皮はしっかりした味付けで、ビールによく合いそうでしたが、車だったので残念ながら断念。
山梨県北杜市出張時のランチ。訪問先に近いこちらへ初訪問。 温かいお蕎麦が食べたくて、八ヶ岳天然きのこそば@1,100円を大盛り+100円で。そばは、地元大泉産のそば粉と国産そば粉を使用し、八ヶ岳の湧水で作る純手打ちそば。そばつゆは、鰹節や鯖節などをふんだんに使用したお店の自家製。手打ちにこだわり、ゆでたてのコシのあるそばは絶品。さらには、地元で採れたきのこが満載。満足度の高い一品でした。 このお店の名物は、1日10食限定でもりそばのおかわりが可能なそば定食@2,200円と、砂肝・レバー・ハツを甘辛く煮た鳥もつ煮@715円のようで、またの機会にはいただきたく思います。
土曜日の13時半過ぎに。近くにあるスーパーでの買い物の後で。 空気が美味しい場所、もちろんお蕎麦も美味しい。 また行きたいお店になりました。
【八ヶ岳を望む蕎麦処】 まぁ、こんな素晴らしい環境で食べる蕎麦が旨くないわけがないですね。 #北斗市 #八ヶ岳 #蕎麦