紬山荘

八ヶ岳 春のディナーコース

いつもより少し贅沢なお時間はいかがですか？
その時期の厳選した八ヶ岳の食材を最大限に活かした料理スタイルで、フレンチと変わり蕎麦をコース内においてお愉しみ頂けます。

※その時期の良い食材を、より良い料理スタイルでご提供いたします。

コース料金

16,000円（税込）

コース時間

1時間30分

予約可能人数

1〜4名

予約受付期限

3日前

コース内容

春のメニューの一例です。 その時期の良い食材を、より良い料理スタイルでご提供いたします。 ※旬の食材を使用するため変動します。 お料理9品 ・アミューズ ：そば粉のフラン ・北寄貝 春野菜 ・セロリ蕎麦 ・セイグルパン 桜バター ・雲子ムニエル・菊芋・縮み法蓮草 ・寒鰤のグリル　蕪 ・和牛ブレザオラ　キウイ ・山梨県産狩猟鹿の背ロースのカツ ・デザート：練乳苺 蓬

注意事項

以上、注意事項が多く、ご不便をおかけし誠に恐縮ではございますが、ご理解•ご協力の程よろしくお願い申し上げます。