紬山荘

つむぎさんそう

予算
~2000円
~5000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 長坂駅(4.7km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週水曜日
0551-47-6690

山梨にあるオシャレなお蕎麦屋さん

口コミ(15)

    八ヶ岳高原の某ホテルで13時半から打合せのため、お取組先の営業車に乗せてもらい朝9時東京出発、11時半過ぎに長坂icで中央道を降り、さくっとお蕎麦ランチでもと考えrettyで検索。目に入って来たのが紬山荘さん。信州の素朴な田舎蕎麦を期待し車一台でぎりぎりの景色良い細道を入っていきますと森の中に佇むシックな古民家のようなお店がみえてきます。こんなところに、と誰もが一瞬思うであろう人里離れた原野の奥にあるとても品のよいお蕎麦屋さんです。駐車場も広い。しかし、車の駐車台数で想像した通り、満席の盛況ぶりです。お蕎麦は、思い浮かべていた手打太切りの色濃い田舎蕎麦ではなく更科風の細切りで白いタイプ。前者が好み故に一瞬戸惑いましたが、食べてみますと実にこしがあり、蕎麦の味もよく感じられ、旨い出汁がでたおつゆと素晴らしいハーモニーを奏でています。これはまた鴨南とベストマッチングの大変上品なお蕎麦に出会えました。柔らかく味の良い鴨肉はフランス産でした。八ヶ岳高原まではここから40分、仕事が終わりましたら談合坂でほうとうを買って東京へ帰ります。 #山奥のシックな古民家でいただく上品な手打ち蕎麦

    【そばならここ!】 北杜市の紬山荘さん。 場所は多少分かりずらいですが、ちゃんと所々に看板を用意してくれています。古民家をオシャレにお蕎麦屋さんに仕立てていて、デートにもおすすめです! ランチのお蕎麦屋2品コースを注文。 前菜の鰆も低温調理されていて、サラダと美味しくいただきました。 お蕎麦は複数から2品選べます。 かけそばも盛りそばも両方の良さが出ていて本当に美味しい。10割の味を噛み締めました また近くへ行く際は是非立ち寄らせていただきます。

    北杜市でお蕎麦ランチ。北杜市には古民家改築のお店も多くありますが、こちらはお蕎麦が評判。私はもりそば、連れはすだちそば。蕎麦は、極細の十割そば。コシもあり食感は抜群。すだちそばは、見映えからも名物メニュー。たっぷりのすだちの風味がお蕎麦にマッチするとのこと。蕎麦湯がまた美味しい。蕎麦焼酎をこの蕎麦湯で割ったらさらに美味しそう。また来ます!

紬山荘の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央本線(東京~塩尻) / 長坂駅(4.7km)            

                    ■バス停からのアクセス                  

          
店名
紬山荘 つむぎさんそう
予約・問い合わせ
0551-47-6690
お店のホームページ

席・設備

座席

24席

(座席数 24席(ランチ)、8席(ディナー)

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 禁煙

更新情報

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Yuma Jonny Tejima
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Yuji Sugawara
最終更新

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