【Renewal】八ヶ岳 春の新ランチコース
春のランチコースは、お蕎麦をメインとした、よりカジュアルなメニューに生まれ変わります！
こだわりの蕎麦粉と八ヶ岳の伏流水を使用した、特製の十割蕎麦。
旬の食材を使ったフレンチとのコースをお愉しみいただけます。
- コース提供期間
- 04月01日〜
- コース料金
- 7,500円（税込）
- コース時間
- 1時間30分
- 予約受付期限
- 1日前
- 予約受付時間
- 12:00〜13:30
- コース内容
- 春のメニューの一例です。 その時期の良い食材を、より良い料理スタイルでご提供いたします。 ※旬の食材を使用するため変動します。 セットドリンク1品 お料理・パン6品 デザート1品 【ドリンク】※おひとつお選びください ・オリジナルブレンドティー ・ビール ・白ワイン 【アミューズ】蕎麦のフラン 【変わり蕎麦】セロリ蕎麦 【パン&バター】セイグルパン 桜バター 【旬菜1】牡蠣と春野菜のソテー トマトヴィネグレット 【旬菜2】雲子ムニエル 菊芋 縮み法蓮草 【〆のお蕎麦】※おひとつお選びください ・かき揚げ +もり蕎麦 ・黒ニンニク坦々つけ蕎麦 ・鴨葱つけ蕎麦( +500円) 【デザート】山梨県産苺 練乳エスプーマ 蓬
- 注意事項
- ＊ランチタイム2部制とさせていただいております。基本的にご予約の時間以前にはお食事の提供はいたしかねます。 また、お時間に遅れられますと他のお客様のご迷惑となります。余裕を持ったスケジュールでお越し下さいます様お願い申し上げます。 以上、注意事項が多く、ご不便をおかけし誠に恐縮ではございますが、ご理解•ご協力の程よろしくお願い申し上げます。