清里駅近くにあるグラタン専門店アミは いつも行列が出来る人気店で前々から訪れたいと思っていたお店でようやく念願叶いました。 お盆休みの期間なので一巡目で階段を上りたく念には念を入れてオープン40分前に到着しました。 あとで分かったのですが予約可能なお店でしたがポールポジションGET出来たのでよしとします(笑) 続々と後ろに列が伸びオープンを待ちますが最後尾はおそらくランチ終了の14時近くになることでしょう。 テーブル席4卓でご夫婦のみでやっているので二組づつの案内になります。 グラタンにはサラダが付きますがパンとライスにドリンクとデザートもつけてちょっと豪華なランチになりました。 ★甲州鶏のマカロニグラタン￥1200 ★夏野菜とソーセージのグラタン￥1450 ★ライス￥200 ★パン￥200 ★レアチーズケーキ￥400 ★シャーベット￥320 最初にサラダが登場で高原野菜が柔らかで特にコリンキーの食感がいいアクセントになり美味しい。 ・甲州鶏のグラタンはお店イチオシで適度な歯ごたえと弾力がある鶏が入り熱々でヤケドしそうになりますが美味しい。 ・夏野菜のグラタンは柔らかな茄子、ズッキーニがメチャクチャ旨くスプーンが止まらなくなります。 ロールパンでソースを綺麗にしてあっという間に完食しました。 レアチーズケーキもシャーベットもお口をクールダウンさせるにはぴったりでオススメです。 ☆頬落鶏(ほうおとしどり) シャモの血統を引いてブロイラーより美味しく甲州地どりよりリーズナブルないいとこどり。 甲州頬落鶏は以前甲州からかい鶏と呼ばれていたとか。 からかいとは世間一般的なからかいではなく甲州の方言で何とか工夫してうまく行くように頑張るの意味。 改名した理由はほっぺが落ちるほど美味しいから。 どちらもベタな気がしますが(笑) ご馳走さまでした。 次回は冬のカキグラタンを食べてみたい。 #行列が絶えない #県外の人にもオススメ #甲州頬落鶏を味わう #清里高原 #夏は高原に限る
口コミ(22)
オススメ度：91%
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珍しいグラタン専門店です。清里駅からも近く、駐車場も10台くらいは、余裕で停められそうです。 ホワイトソースに凝っているようで、清里の牛乳を使用しているそうです。確かにコクがあって美味しいソースでした。 甲州鳥のグラタンとパンを頼んだのですが、鳥肉もかみごたえがあって美味しかったです。サラダもついてくるのですが新鮮な野菜でした。
普段グラタンを食べる機会がそんなにないのですが、とても美味しく頂きました。 クリームがとっても濃厚な感じです。 また行きたいです。
清里の人気店、清里駅からも近いグラタン専門店アミに来ました 営業時間は夕方2時間のみの集中型。場所柄納得です さて、メニューは、甲府鳥のグラタンとハンバーググラタンをいろ甲府ハーフボトルしろで流しました。 甲府鳥はしっかりした食感の鶏肉でマカロニも入っていました。ハンバーグは肉汁豊富でこちらはマカロニなしの野菜ゴロゴロ入っていました。 ホワイトソースがなんとも最高で飽きのこないあっさりタイプです。お皿が綺麗になるまでいただきました。 チーズ、パン粉の焦げが食欲をそそります。 人気店納得。 19時ラストオーダー。 また来ます #人気店 #グラタン #清里駅 #ホワイトソース
清里駅すぐのグラタン専門店。クリスマスのセットにグラタンはグラタン屋が作ったほうとう。カレー粉が入ったクリームソースで、ほうとうはフィットチーネの用でなかなかでした。普通にオーソドックスなグラタンにした方がよかったかも。グラスワインが美味しかった。
