更新日:2025年12月02日
さすが野菜のプロ、何を食べても美味しい野菜レストラン
山梨県白洲・尾白の森名水公園「べるが」にあるレストランでランチです。 メインエントランス近くにある、ガラス張りの屋根の場所がサラダボウルkitchenです。 サラダボウルkitchen 大きな森に包まれた、ドーム型施設の屋根、壁はガラス張り。 店内に居ながらして、森林浴が出来る素敵な空間です。 サラダボウルkitchenでは、白洲地元産の食材を使用したメニューをいただくことが出来ますよ。 人気というたっぷり白洲カレーをいただくことに。 白洲カレーは、野菜、お米、ソーセージは、地元産なんだそう。 ■白洲カレー 野菜がたっぷり入ったカレーは、まろやかな味。 トマトベースにしているので、辛くないですよ。 真ん中にトッピングした彩り豊かな旬野菜のグリルも美味しい~。 ピーマンが大きなサイズで入っているから、ちびっこは苦手かな?と思ったけれど、さすが神仙だから、苦味も少ないようでパクリと食べていました。 しっかし・・このガラス張りの天井から降り注ぐ日差しは、少し涼しくなった秋には、なんとも気持ちがいい~ですよ。
自然豊かな高原で味わう優しい味のランチセット
夏休み最後、秋川渓谷のお店を目指していたけど 駐車場が無い! ならば 2時間かかるけど 清泉寮に行こう!との事で 中央に乗り直して向かいました。 まずお昼を食べようと レストランでランチの ポークのグリルのドリンクセット ハンバーグのドリンクセットを注文。 割と小ぶりではあったけど サラダも美味しいしハンバーグもポークも美味しかったです
地元食材を堪能できる、絶景と季節感あふれるリゾートホテル
ビュッフェで色々あるのだが、ビリヤニ、バターチキンカレーがまず目を引いた。またセルフサービスのかき氷が珍しい。氷を機械に入れて砕いたあとシロップを選ぶ。満足度高いのは自作のホットドッグ。こちらもトッピングがたくさんあるので盛り過ぎ注意
玄米プレートがオススメ、マクロビメニューがメインの創作料理店
玄米定食をいただきました。健康な食事って感じで野菜いっぱい摂れて満足。 全体的にちょっと薄味なので物足りなさを感じる人もいるかも。
旅の思い出を彩る、信州・八ヶ岳の恵みを味わう駅弁&サンドイッチ
元気甲斐で有名な所です。高原野菜とチキンカツ弁当は、野菜のシャキシャキ感とチキンカツのサクサク感が駅弁としては唯一無二で、高原に来た雰囲気が味わえました。
自然の恵みを味わう、心ほぐれる季節の田舎料理体験
山梨に行くたびにお邪魔してます もぉ ともかく山梨を満喫できる料理ばかり きのこ、ヤマメ、野菜 何を食べても絶品 皆さんも是非‼️
穀菜食で心も体もリセット|八ヶ岳に佇む小さなオーガニックカフェ
八ヶ岳南麓のオーガニックカフェ。 今日は八ヶ岳倶楽部に出店していました。 キッシュとシナモンレーズンマドレーヌを購入。 2017 6月23日 #これは絶対食べてほしいキャンペーン #オーガニック #vegan
自家製ハムがおすすめ、高根町でテイクアウトができるお店
どれも美味しそー(灬º﹃º灬)♡ 生ベーコンってのがあるんだよー(o´罒`o)ニヒヒ♡ 写真いっぱい撮らせてもらいました(^_-)-☆ #山梨 #山梨好き #小淵沢 #小淵沢好き #八ヶ岳 #八ヶ岳好き #ハム #ソーセージ #ベーコン #生ベーコン #ベーコン好き #こういうとこがあったらとりあえず入る #ヒンナヒンナ #aha #フォトジェニック #ハムジェニック #ソーセージジェニック #ベーコンジェニック #インスタ映え #インスタ映なお店 #インスタ映え間違いなし #私が応援したいお店 #お気に入りのお店 #テイクアウト #お持ち帰り #ステイホーム #Instagram でテイクアウトのお店情報とか出してますのでよかったら見て下さいm(__)m #インスタアカウント #YOURHERO18 #コロナに負けるな 乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #あなたのおすすめの美味しいハム屋さん教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの美味しいソーセージ教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの美味しいベーコン教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの小淵沢の美味しいとこ教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの八ヶ岳の美味しいとこ教えて下さい ┏〇 #あなたのおすすめの山梨の美味しいとこ教えて下さい ┏〇゛
静かな山小屋風の雰囲気が心地良い、体に優しい洋風創作料理のお店
GWなので、ドライブがてら行きました。 オーガニックといわれるやつでしょうか? エビと野菜のカレーのセットと せらひうむプレートを注文しました。 せらひうむプレートはワンプレートに 沢山の料理がまとまっていて 見た目にも綺麗で美味しかったです。 エビと野菜のカレーは 最初は割と甘口かなと思ってたら 意外としっかり辛味もありました。 ふだん、あんまり行かないかいようなお店だったので なかなか楽しかったです。
舞茸香る天ぷらと、ほっとする温か蕎麦で癒しのひととき
#コロナ落ち着いたら行ってみてシリーズ で販売機があった #八ヶ岳PA (o´罒`o)ニヒヒ♡ ここSAじゃないのにけっこう色んなの売ってるし、SAじゃないから逆に遅くまで色々買えちゃう(^_-)-☆ 食べれなかった #うゑず の #つけ麺 のお土産ゲットー(๑•̀ㅂ•́)و✧ 本当にPAなのに他にも色々売ってるので帰りに通るなら寄ってみてー(๑´罒`๑)♡ #山梨 #山梨好き #八ヶ岳 #八ヶ岳好き #パン #パン派ではない #パン屋があったらとりあえず入れが家訓 #ラーメン #ラーメン好き #つけ麺 #つけ麺好き #ヒンナヒンナ #aha
一日一組限定の築200年の古民家宿。至福のごはんで心も身体もデトックス
自給自足、あまりの美味しさ、分量に泣きます(笑) 食に関心がありすぎるため、こちらはどうしても訪れてみたくて、以前3回振られましたが、策を練って2ヶ月前から予約を取り、なんとか実現。こちらは築200年の古民家を丸ごと一軒宿泊できるというスタイルで、本当は大勢の方がたくさんご飯が食べられて良いかもしれません。また、食べ盛りの人がいるとなお良い(笑) 人生で食べきれないほど食事が出てきたのは初めてですが、「これでも加減してますよ」と言われました(´・ω・`) ほとんど自分の田んぼで収穫したものや自家製で作ったものばかり。素材の味わいを最高の形で提供してくれます。ご主人は静岡で修行した本当の板前さんなので、自分で栽培してそれを独創的に調理していくという感じ。シンプルなものから工夫したメニューまで盛りだくさんで、びっくりするのは帰りに抱えきれないほどのお土産をくれます。「トマトも自由に持って行ってね〜」とハウスから収穫させてもらったり、野菜や調味料、食べきれなかったご飯はおにぎりを作ってくれて持たせてくれます。ここにきたら恒例のことのようなので、次回は旅行カバン持参を決めました(笑) 1日1組限定の宿。予約を取るのが大変ですが、美食好きにはたまらない旅館です。
北杜市にある旅館
レストランではないのですが、お料理が素晴らしかったので、アップしました。 夕食は、鹿肉のソーセージとなんちゃらジャムを和えた鶏肉。お野菜もたっぷりでした。 朝食は、腹持ちの良い焼き餅とほっこりお粥、お粥にはレバーが入っているようです。嫌みなく、美味しかったです。 山の水で淹れたコーヒーは、もちろんブラックでいただきました。 それから、ここでしか飲めない地ビール! 山小屋は、ランプの宿で素敵でした。 山登りされる方は、ぜひ利用して下さい。 山梨の百名山、瑞牆山、金峰山に登る際に宿泊した山小屋です。
大人の隠れ家で本格ウイスキーと森の癒しを満喫できる蒸溜所
【響・山崎・白州、大人の休日倶楽部パス⑨^o^】 何度目かの、白州蒸溜所です、何度もこのラウンジに来ていますが、発見がありました。それは、ここでは、白州以外のサントリーウイスキーが飲めることです‼️ 最初は今まで通り、白州を三種の飲み方(ハイボール・水割り・ストレート)を、ベアリングされたツマミと一緒に楽しむコースです。 その後、タブレット電子メニューを見ていて、発見しました。山崎、響の高年齢(18-30年)バージョンを…それも合理的な値段でね。 最初に飲んだのが「響21年」次が「山崎18年」です。美味しいウイスキーは、ストレートで!と誰かが言っていましたが、納得ですね。最後は、ピンク響で、〆ました! サントリーウイスキー好きなら、電車代払ってでも、来る価値がある試飲ラウンジです^o^ #サントリー白州蒸溜所 #試飲ラウンジ #カウンター席、景色きれい #自然もいいけど、並んだウイスキー最高 #人生には飲食店がいる
清里駅付近のデリカテッセン
清里のペンション、カントリーオーチャードハウスの朝食に出たウインナーの味が忘れられずに製造しているお店にやって来ました。 いろんな投稿にあるように声を掛けても返事がないとのお約束通りシーンとしています。 奥の扉を開けてペンションで食べたウインナーが美味しかったので買いに来ましたと伝えると おじさんのニコッニコッと口元がゆるんだのが印象的でした。 ペンションで食べた長いウインナーは市販されてなく同じモノで短いものを手渡すと裏の製造年月日を見て奥に行って新しいモノと交換してくれました。 職人気質で親切ですね。 ★ウインナー¥800 自宅で朝食用に八ヶ岳高原野菜と一緒に頂きましたがやはり美味しいですね。 清里のペンション御用達なのが分かります。 ご馳走さまでした。 次回はリゾナーレで食事してみたい。 #清里ハム #ペンション御用達 #お約束通りシーン #力強いバケットと一緒に
クリンソウを愛でる前に日本一のソフトクリームを食べることにします。 前回はバニラだったので巨峰にします。 ★巨峰ソフトクリーム¥400 ★ホットコーヒー¥400 開放的な店内で巨峰そのまんま食べているようなソフトクリームです。 ソフトクリームを食べたらコーヒーが飲みたくなりますね。 暑からず寒からず高原の風が流れる店内でまったり。 クリンソウがキレイだった。 次は清泉寮のジャージーソフトクリームを食べようかな。 #巨峰ソフトクリーム #八ヶ岳の美味しい水で 淹れたコーヒー #八ヶ岳ウォークを片手に
発酵玄米が無かったので、増富温泉定食にしてみました。家内はほうとうセットです。
小淵沢町にあるホテル内のお店
会員制ウェルネスリゾート ルラッシュ癒しの杜 会員専用にて、ラドン温浴⇒フェイシャルエステを受けた後は、マクロビオティックディナーです。 せっかくのエステの後は、身体のことを思うならマクロビオティックなお料理がイチオシ!宿泊可能なウエルネスリゾート。 宿泊するホテル棟とエステやとダイニング、ショップは別棟になっています。 新潟の地ビールと地酒が用意され、こちらもオーガニックにこだわっているものを取り揃えているそうです。 山梨なので当然、ワインもありますがスパークリングのグラスはなかったのでした。 ★本日のメニュー お箸のリボンもかわいい。 食前酒代わりにハーブを炭酸水で割ったものをいただきます。 ハーブって即効性があるのですごいと思う。 かいるあ女王様はお食事にアルコールは欠かせないので、炭酸水風呂に入る前でもしっかりとアルコールをいただいてました。 新潟の地ビールなのですが、初めてみます。栓に月の満ち欠けが描かれていて可愛い。 ★初秋の田楽盛合わせ 最初に登場したのは田楽で上品なやさしい味付けです。 ★里芋のすり流し ほっこりやさしい里芋が想像以上にボリューミー。身体が芯から温まる感じ。 とても飲み口の軽いやさしい味わいの日本酒。 なんと、『ルラッシュ癒しの杜』のサービスの方が実際新潟で仕込みをしてきたお酒なのだそうです。 「信濃錦の写真に写っているのは私です。」と言われてみると確かに。こだわりのお酒を仕込みに行く。とことんオーガニック。 ★変わり白和え 見た目は白和えぽくないのだけど、食べるとしっかり白和えでした。 ★ピーチネクター砂糖一切不要の桃だけで作ったジュースをいただきました。桃をそのまま食べているようなフルーツ感。 ★そばの実入りひゅうず ひゅうずは岩手県の郷土料理で、クルミと黒砂糖を練った餡を小麦粉の皮で包んでから茹で上げた食品ですが、こちらはそばの実が入っていて甘くないひゅうず。 大根おろしと生姜の薬味でいただきます。 ★野菜寿司 なすのお寿司がメチャ気に入りました! ★本日のデザート たぶん抹茶?のアイスとチョコレートケーキ ★オーガニックコーヒー コーヒーは身体を冷すけれど、オーガニックコーヒーなので安心。 カラダの中から浄化されていくような感じで、精進料理と似ているけれど、非なるマクロビオティックコース。 普段のディナーコースと比べると、ヘルシーで量的には足りないくらいなのにお腹が満たされ満腹です。 マクロビオティックとは?玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とする。独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法。砂糖を使用せず、甘味は米飴・甘酒・甜菜糖・メープルシロップなどで代用。 鰹節や煮干しなど魚の出汁、うま味調味料は使用せず、出汁として主に昆布や椎茸を用いる。コーヒーは身体を冷やすので避ける。 毎日マクロビオティックを続けていれば、間違いなく自然に体重も減少し、身体がデトックスされそうです。 一ヶ月くらい『ルラッシュ癒しの杜』に滞在したら、間違いなくピカピカ美人になれそうです。 会員になったので、パワーが足りないと思ったらビタミンチャージでまた行かねば!
北杜、小淵沢駅からタクシーで行ける距離のホテル内のお店
#週末小旅行 #ご当地グルメ探訪! #山梨編 #Hotel Keyforest Hokuto/Restaurant #Breakfast #パストラミ #Ham #Delicious!! #美味絶品!
【遠出お出かけ…恒例八ヶ岳家族旅行編②いつもの定宿で寛ぎの夜…ディナーに嬉しい変化も】 前回投稿の続きで毎年恒例の八ヶ岳家族旅行、今回は八ヶ岳旅行の定宿にしている「プチホテル ガレリア」さんです。前回の「Braceria Rotond」さんで食事を終えた時には、もう15時半過ぎ。親父と姉夫婦は早めに出発したお陰で無事「自然屋」でランチが出来たようで、コチラの「ガレリア」さんで合流する事に。小淵沢の道の駅からは下道で15分程。道すがら新緑に萌える八ヶ岳の情景を楽しみながらプチドライブを楽しんでいるとあっという間に到着です。最寄駅はJR小海線の甲斐大泉駅でそこから坂を下って10分程。駅近ですが駅周りに特段何かある訳ではなく、小海線自体秘境駅的な感じで話題になる路線なので、その辺は推して知るべしwとは言えガレリアからは徒歩10分圏内にセブンイレブンもあるので意外と便利。宿に行く前、のこセブンで夕食後用の酒とつまみを買い込んでチェックイン。 ガレリア自体は本館1階がレストラン、2階に客室4部屋。離れのコテージもあり、どのお部屋も広々。我々家族は息子もいる事から毎年コテージにて宿泊させてもらってます。荷物を下ろして親父達と合流すると、早くも酒盛り中wとりあえず我々は一旦、駅近くにある「甲斐大泉温泉 パノラマの湯」( https://www.panoramanoyu-izumisou.com/panoramanoyu )へ。コレも毎年の事ですが、ここの露天から臨む雄大な景色が気持ち良いのなんのって…息子もお気に入り。すっかり身体を癒した後は宿に戻り家族で宴会!家族総出で息子に夢中な感じでしたが大盛り上がりの中時間は18時半でいよいよお待ちかねディナーの時間! ・自家製ハムと地産野菜のサラダ仕立て 一口キッシュ ・ゴールドラッシュコーンのポタージュ ・地鶏のローストチキン ポテトとトマトのグラタン添え ・ガレリア風パエリア ・木苺のムースケーキ ブルーベリーとパインのアーモンドタルト 毎年ほぼ同じメニューで、それはそれで楽しみだったのですが今回は変化が!まずは相変わらず美味しいお野菜がふんだんに使われたサラダにキッシュが!フワフワで爽やかな味わいが良いですね〜スモーキーなハムと野菜との相性もバッチリ。そして昼に続き美味すぎコーンポタージュ!あまーーい!美味ーーい!今度は温かで少し肌寒さすら覚える八ヶ岳の高原の夜にぴったり。 1番の変化はお肉で、例年スープ仕立の牛頰肉だったんですが今回はローストチキンに!塩胡椒とスパイスだけのシンプルな味付けだと思うんですがコレがド級に美味かった!皮の部分はカリカリでスモーキー、お肉はフワフワかつジューシーでスパイスも効いていて食感と共に鶏そのものの旨味を存分に楽しめる。何よりかなりの厚みがあって食べ応え凄い。ラストはメインのパエリア!コレは例年通りでした。大きなエビにイカ、アサリのシーフードとお野菜たっぷり。魚介と野菜の味がしっかり染み込んだサフランライスは絶品です。お焦げのカリカリ感も楽しく本当美味しい。しかしながら家族全員チキンでかなり腹一杯になり、1番食べる自分も息子の分のチキンを半分以上食べた事もあり、まさかの完食ならず…寄る年波を認識せざるを得ず…それでもデザートがまた抜群に美味くてペロリと食べれちゃうのは不思議なもんです。お腹一杯すぎた事もあり、コテージでちょっと飲んだら全員バタンキュー。ゆっくりと高原の夜は更けて行くのでした。 朝はやはり少し肌寒く、少し散歩を息子と楽しんだ後はコレまたお待ちかねの朝食! ・サラダ ・スクランブルエッグ ・ベーコン ・パン ・キノコの炊き込みご飯 ・お味噌汁 ・フルーツ 朝食は例年通りですが、この朝食は大好きなので嬉しい。瑞々しく美味しい野菜たっぷり、キノコの味わい濃厚な炊き込みご飯にお味噌汁が日本人の朝を感じられて最高です。またパンも美味しいのよね。フカフカでほのかな甘味が優しく、思わずお代わりもしちゃって久々にジャムなんか使ってみたり。そんなんしてたら朝からしっかり腹パンです。でもこの感じがまさに至福の時間…食後に再び散歩をして川のせせらぎや庭園の花々を楽しむなど本当にゆったりと過ごし、気付けばチェックアウトの時間という事で本当あっという間。今回も最高に贅沢な時間を過ごさせて頂きました。今年もそうだし、なるべく永らくお世話になりたく思います!ご馳走様でした!
この間の平塚の釣りがいっぱい釣れたので柄にもなくやってみたよー(o´罒`o)ニヒヒ♡ 釣り堀だから入れ食いかと思いきや意外と難しい˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 餌が釣り代とセットで付いてるのと別売の虫とイクラがあるんだけど、イクラ使うと全然違う(((o(*゚▽゚*)o))) やっぱり匂いなのかなーイクラないと釣れなかったかも˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ つったお魚を1匹300円で焼いてくれるんだけどそれは高いなーと思いつつも…命の有難味を勉強させて頂きました(๑•̀ㅂ•́)و✧ やっぱり肉厚の子の方が美味しいなーლ(´ڡ`ლ) #山梨 #山梨好き #小淵沢 #小淵沢好き #八ヶ岳 #八ヶ岳好き #釣り #釣り好きではない #生きてるお魚持てない #生きてるお魚少し触れるようになった #ヒンナヒンナ #aha #初投稿 #Rettyに怒られません様に #フォトジェニック #つりジェニック #インスタ映え #インスタ映え間違いなし #私が応援したいお店 #お気に入りのお店 #テイクアウト #テイクアウト出来ます #お魚持って帰れます #ステイホーム #Instagram でテイクアウトのお店情報とか出してますのでよかったら見て下さいm(__)m #インスタアカウント #YOURHERO18 #コロナに負けるな 乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #あなたのおすすめの小淵沢の美味しいとこ教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの八ヶ岳の美味しいとこ教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの山梨の美味しいとこ教えて下さい ┏〇゛
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