シャトー・メルシャン ワイナリー付近のそば（蕎麦）の人気7店【穴場あり】

麺類から、天玉そばを、頂きました。¥530です。 そばは、平打ち、柔らか目の茹で加減、ツユは、甘味のあるあっさり味でした。 小えびが使われているかき揚げは、香ばしかったです。ほうれん草のトッピングは、珍しいかも。 各種電子マネーに対応しています。

朝訪れたらのならラーメンに加えてうどん・そば・定食類もあるのでこちらもおススメ♪ 県内にいると逆に訪れにくいですが、びっくりするボリュームのラーメンがいただけました ------------------------------------------------------------ 注文から3分とスピード提供。 改良して新たに作られたという塩タンメン。 白州「尾白の湯」の源泉を煮詰めてできた塩を使用しているんだとか。 厨房からしっかり野菜炒める音が聞こえてました。 大盛にして器が大きくなってわかりづらいけどかなり盛られていますよ～。 【スープ】 すすった瞬間に塩分の強さにバチっと決まっている感じ！ これはかなりかなりパンチあります。 鶏ガラベースの塩味のスープ。 炒めた野菜の旨味もプラスされて目が冷めそうです(*‘∀‘) 【麺】 中細の微縮れ麺を使用。 小麦が少し溶けたときの舌ざわり。 加水率が低く、噛んだ時にぼそっとしています。

成田から山梨に戻る途中で、ランチしました。 降りるインターからそんなに離れてないので、いつもはスルーするのですが、ラーメン推しのスナックコーナーのようです。 白州の「尾白の湯」を煮詰めて作ったという山…

山梨市で用事を済ませてから、13時過ぎに訪問。 約6割の入り。昼はうどん屋、夜は居酒屋になっているそうです。 　信玄うどん（600円）にもつ飯（300円） 吉田うどんとしては普通の太さでしっかりコシがある。豚肉…

勝沼ぶどう郷駅からぶどうの丘まで歩いたら、汗かいたので温泉！ 温泉上がりに1階の休憩スペースで畳コーナーがありそこで巨峰ミックスソフトクリーム。 ビールやワインがあるので、ワインカーヴ行かないなら飲みた…