更新日:2022年06月06日
全て手作り、旬の食材にも拘り、おいしさを追及する蕎麦屋。ほうとうが名物
蕎麦湯があればまた印象が違ったと思うが、わざわざ食べに来る程ではない。 穴子天丼は過去の書き込みでは丼からはみ出るほど大きかったようだが、今回はどんぶりに収まっていた。それでもボリューム充分、甘めのたれのかかったご飯と一緒に食べると実に美味い。少し骨が残っていたのは残念だが、穴子だから多少は仕方がないか。味噌汁はほうとうと同じ味噌を使ていると思うが、麺の無い分より独特の酸味を感じることが出来て、これはこれで美味いというかほうとうよりも好きな味であった。 全体的にちょっとお値段は高めだが、ほうとうのコスパは高いと思う。できればアルコールと共に頂きたいが、その場合はタクシーで行くしかあるまい。 2022.06.04 Jun-002
勝沼ぶどう郷駅付近のラーメン屋さん
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