Sarasvati

公式情報
サラスヴァティー

予算
~5000円
~2000円
最寄駅
富士急行 / 河口湖駅 徒歩11分(820m)
ジャンル
洋食 ダイニングバー バー
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
0555-28-7282

[土日限定冬花火観覧可]県産食材を使った絶品料理と甲州ワインをお楽しみください♪

【土日限定20:00からの河口湖冬花火を当店の外から真正面に観覧可能です!】 芸術の女神の名を冠した当店では、地物にこだわった創作料理と、山梨県が世界に誇るワインをお召し上がりいただけます。 美食と音楽が饗宴するアーティスティックな空間に包まれながら、富士北麓地域の中でも、この場所でしか体験できない唯一無二の時間をお過ごしください。 誕生日や女子会・デートにもおすすめです。 ※休前日のディナータイムに開催される、ピアノ生演奏時のみ1ドリンク付のミュージックチャージ(¥800〜)がかかります。詳細は公式サイトでのご確認をお願いいたします。

オススメのメニュー

  • 甲州牛の低温ロースト

    甲州牛の低温ロースト

    3,300円(税込)

    丁寧に温度管理をしながら調理した山梨県産の銘柄和牛を、食べやすい厚さにスライスしてご提供いたします。 低温調理だからこそ味わえる、肉本来のタンパク質を保った柔らかな食感をご堪能ください。 120g ¥3,250 / 200g ¥4,900 / 300g ¥7,000

  • サーモンのミルフィーユ

    サーモンのミルフィーユ

    2,420円(税込)

    サーモンとズッキーニとナスを重ね層にした料理です。 当店オリジナルソースと見た目の麗しい一皿をご堪能ください。

Sarasvatiのコース

  • 甲州牛コース

    メインディッシュ【甲州牛の低温調理肉】をご用意したコースになります。地産食材を豊富に使った料理と山梨県が世界に誇るワインのペアリングを存分にお楽しみください。

  • 西湖産ヒメマスコース

    メインディッシュ【西湖産ヒメマスのアクアパッツァ】をご用意したコースになります。地産食材を豊富に使った料理と山梨県が世界に誇るワインのペアリングを存分にお楽しみください。

  • 甲州ワインビーフコース

    メインディッシュ【甲州ワインビーフの低温調理肉】をご用意したコースになります。地産食材を豊富に使った料理と山梨県が世界に誇るワインのペアリングを存分にお楽しみください。

お店からのオススメ

  • ▶︎ 山梨県ならではの味覚

    ▶︎ 山梨県ならではの味覚

    当店では、山梨県の地域ブランド食品や、特産品であるワインなど、富士山と富士五湖、甲府盆地の恵みが育んだ山梨県ならではの味覚をご提供いたします。素材本来のうま味と料理人の技術が結集した、当店自慢のメニューの数々をぜひご堪能ください。 使用食材:甲州牛、甲州ワインビーフ、信玄どり、富士の介、西湖産ヒメマス、クレソン、自家栽培野菜 etc.

  • ▶︎ お料理とのペアリングを愉しむ

    ▶︎ お料理とのペアリングを愉しむ

    当店のワインはスパークリングに至るまで全て山梨県産で揃えております。 1000年以上の歴史を誇る日本固有のブドウ品種、フレッシュでさわやかな和柑橘系の香りが特長の「甲州種」で造られた「甲州ワイン」をはじめ、甘いキャンディ香があり渋みは比較的穏やかに仕上がる「マスカット・ベーリーA」を原材料とした赤ワインまで揃えておりますので、地物にこだわった創作料理とのマリアージュをぜひお試しください。

Sarasvatiの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0555-28-7282
オンライン予約
ジャンル
  • 洋食
  • ダイニングバー
  • バー
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                富士急行 / 河口湖駅 徒歩11分(820m)
富士急行 / 富士急ハイランド駅(2.3km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

24席

カウンター

(富士山ビューカウンターとバーカウンターがございます)

喫煙 不可

(店外喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 12人 貸切可能人数上限(着席) 24人 貸切可能人数下限(立食) 15人 貸切可能人数上限(立食) 30人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
その他の対策
やまなしグリーン・ゾーン認証基準に沿った対策を徹底しております。
お店のホームページ https://sarasvati3776.com/ https://goo.gl/maps/V7XKBespNeCzV6aH7
Facebook https://www.facebook.com/sarasvati3776/
Instagram https://www.instagram.com/sarasvati3776/
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、激辛メニューあり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、ご飯、女子会、デート、PayPay決済可、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、英語対応可能な、貸切ができる、禁煙、誕生日、無料wifi、クラフトビールが飲める
雰囲気 見晴らしがいい、開放感がある、天井が高い、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、アレルギー食対応可
ペット 不可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応できるスタッフがいる
付加設備 プロジェクターあり、音響設備あり

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