【困ったらココ】福井でたぬきそばが楽しめる人気店9選

おろしそばをいただきました。 店内見渡すと冷やし中華を頼んでいるお客様がちらほらおられました。 蕎麦屋の冷し中華や中華そば、気になります。 おろしはそれほど辛くなく、食べやすいおろしそばでした。 次は地元の方々が頼まれていた中華そば食べてみよう。 #越前そば #駅近で嬉しい #おろしそば #駐車場あり

北陸ご飯。上司に教えてもらったこちらの店舗。暖かいとり蕎麦がマジで美味い。澄んだ出汁、太め短めの田舎蕎麦、そしてたくさん入っている柔らかい鶏、とにかく美味い。とり蕎麦定食もありますが、とにかく蕎麦を堪能したかったので、大盛りで。それでももっと食べたいと思わせる美味しさ。また行きます。

【昭和レトロな食堂で醤油カツ丼】 昔からの商店街は、鯖江駅から少々はなれた場所。 散策しているうちに、めっちゃ味のある雰囲気の食堂を発見。 これは立ち寄らなければなりませんよね。 一歩店内に入ると、そこは昭和からタイムスリップしたかのよう。 料理をうけとる小窓の向こうに広がる厨房、蕎麦を茹で上げる鍋の湯気。 タイミングよく他のお客さんがおらず、のんびり過ごしてきました。 ランチに注文したのは、醤油カツ丼セット（1100円）。 福井といえばソースかつ丼が有名ですが、ここは醤油。 醤油のアミノ酸的旨味が効いた味わい。 厳密にいうと醤油ダレでしょうか、辛すぎないバランスがいい感じ。 添えられた大根おろしやでさっぱり仕上がり、水菜の食感、鰹節の風味が加わり。 醤油味好きにはたまらない美味しさです！ 玉子フライも盛られ、とろーり溢れ出す黄身の甘さもしっかり味わいました♪ セットに選んだのは、ミニおろしそば。 薬味とともに単体で盛られた蕎麦自体は力強く骨のある味わい。 越前そば方式の食べ方で、蕎麦の器に大根おろしのつゆを一気にかけるスタイル。 意外と食べやすく、辛みより薬味に近いかも。 カツ丼だけでなく、蕎麦も美味しいです♪ そして気がつくと、あっという間に満席。 昼下がりのテレビが流れるだけでなく、店内に飛び交う地元の言葉。 飾らない、地域密着な昭和な雰囲気が愛おしすぎです。

武生の人気食堂はいつも満席で入れ替わり立ち替わりお客さんが来られてます！ 名物は看板にもなってる中華そばですが他のメニューも満遍なく注文されています とにかく普通の量が大盛り状態なので、中盛りや大盛りはよほど食べれる人以外は注文すると食べ始めからお腹が膨れます… オムライスは普通でお茶碗3〜4杯 中華そばも他店の2倍くらい麺がある感じでした！

13:15現着。 駐車場はほんの少し離れたところに14台あり。 しかし、駐車場は満車で、6名待ち。 10分ほど待って、着席。 迷った挙げ句、「越前おろし三昧そば」(1,800円)を注文。 3種類のトッピングの蕎麦に大根おろしの入ったつゆをかけて食べます。 これからの暑い夏にはピッタリのそばです。

大本山永平寺の入口だから「てらぐち」！ 2025/8/24 亡父故郷の福井旅。ここ5年で3回目ですが、今回は初めて妻を伴って。妻の要望で今回の旅は珍味や地場つまみでなく、地域の王道メシを楽しむことに。第一弾は永平寺そば。福井で収穫されたそば粉、水で練られた蕎麦はとても水々しい。せいろでなく、冷たいお蕎麦として大根おろしと合わせて食べるのが王道。この大根おろしとの融合が、がびっくりするくらい美味しい。お腹を満たすためおにぎりも。できたでで、ひと肌に温かく柔らかいから美味しい。付き合わせは福井の郷土料理古たくあんの煮物です。蕎麦は器こそ大きく見えませんが、底がありなかなかのボリュームです。猛暑の福井旅、幸先のいい食事でした。

2025/11/22訪問 学会で福井を訪れ、参加仲間から仕入れた情報を元に訪問です。 福井県の名物、蕎麦とタレカツ丼のセット。 蕎麦にはおろしが乗っていて、それだからか薄味。 タレカツ丼はタレが独特の味で、甘いやら少ししょっぱいやら。新潟のタレカツ丼を好む僕には、目新しい味でした。 美味しゅうございました〜

今日で福井県はラスト。越前市に来ています。 またまた蕎麦。地元の方の超おすすめ。 「天おろしそば」の1択！ 越前おろしそば発祥の地だそうです。 ファミリー層が多く皆さん楽しく食事しています。 さて、麺は平打ち麺で薄切では無く、もちもち感があります。麺つゆ（だし？）も天ぷらも超サッパリ。今日の福井は真夏の暑さ、そばが超しみました〜 ダイエットは、、。 まぁいいか。

友人に連れて行ってもらいました。 おすすめの今庄セットを頂きました。 お蕎麦はしっかりしていてモチモチした感じがありとても美味しかったです。 厚揚げもいい感じでした。 お土産にそばいなり