更新日:2024年05月04日
行列覚悟の地元民に愛されているお店
敦賀ラーメンというご当地ラーメン店の中で 先駆け的なこちらは1958年に屋台で創業。 1977年店舗営業開始。 今は元々フレンチをやっていた2代目?のか方が運営。 「中華そば」¥920 動物の程よいコク感。 そこにやや強めのペッパー。 豚骨醤油ラーメンとして見ると これがノス?なのか分からないけどグッと来る美味しさ。 元々乗ってるトッピングの紅生姜も良く 多加水麺がスープにもよく馴染み美味。 今回はこちらの1軒しか行けませんでしたが 屋台も残るという敦賀ラーメンも食べ歩きしてみたいですね。 #福井県 #敦賀市 #ラーメン
敦賀名物のラーメン屋台
【屋台ラーメン】 外で食べるのも旨い‼️ ラーメン 並 650円税込み ドレッシングポットの中身はニンニクw 後半、紅しょうがも入れての、ごちそうさまでした #福井県中華料理生活衛生同業組合 加盟店 http://ww…