大飯郡おおい町 ラーメン ランチ でおすすめのお店

まるとん(極)、鶏の唐揚げ サーフィンで若狭へ行った時に福井大飯町に有るラーメン屋さんでランチ。国道27号沿いで焼肉屋さんの隣、焼肉屋さんは系列店みたいです。 看板に豚骨ラーメンと銘打って有る通り、豚骨ラーメンがメインで中華そばなんかもあり、サイドメニューには唐揚げや餃子も有り。 豚骨ラーメンも、白、赤、黒、味噌、極と多数有り、その中から「極」とサイドメニューの「鶏の唐揚げ」をオーダー。 麺の硬さも選べ、今回は硬めでお願いしました。 待つ事5分程で着丼。ビジュアルは、白湯系の豚骨スープでセンターにはデカめのバラ肉の巻きチャーシュー、味付け玉子1個分とキクラゲ、レンゲの上に輪ネギといった感じ。 まずスープから。結構高粘度なスープで、豚骨の髄まで出切った博多風豚骨スープ。少し豚骨特有の臭みは感じましたが、嫌な感じは有りません。ドロ系が好きな方にはオススメです。 麺も博多スタイル極細麺。もちろんスープとの相性はバッチリ。茹で加減としてはバリカタぐらいでもいいかもしれないです。 無料トッピングで、紅生姜、辛子高菜、白胡麻なんかも有るので味変しながら最後まで飽きずに食べれます。

景色の良い道の道フードコートで昼飯。海鮮丼も旨そうだったが高いので敦賀名物ソースカツ丼にした。 #仕事ランチ